날씨가 더워서 모두들 입맛이 없으시죠?
휴..저또한 그렇습니다.. 요즘엔 사무실에서 점심은 매일 안먹구.
저녁도 울 오빠야가 겨우 달래야 조금씩 먹구..
그래서 유통기한이 가까워오는 떡볶기 떡을 구원하고자..
시원하게 에어콘 틀어놓고..
일케 매콤한 떡볶기를 먹었답니당........
** 떡볶기...**
멸치 다시물을 내는 동안...물은 전 눈대중으로 했는데.. 3컵정도
양배추썰고 당근썰고 파도 썰어놓구..
양념: 고추장3큰술,카레2큰술,간장1큰술,
다진마늘1큰술,설탕2큰술,물엿조금,후추가루조금
섞어놓고는.....
다시물에 양념풀고.....
썰어놓은 야채넣구... 참...양파도 넣었슴돠..
한번 끓고 나면 떡볶기 떡 400g을 넣어
뒤적뒤적.....물이 좀 조려들때까지..
한번씩 뒤적여주면서.......기다리면...
맛난 떡볶기 완성.......ㅎ
애들한테는 매운거 아시죠? ㅎㅎ
더워도.......떡볶기는 맛나요....ㅎㅎ