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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

청국장의 효능 (퍼옴^^;;)

| 조회수 : 2,306 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-06-04 13:51:32
21세기에 "생"청국장이 주목 받는 14가지 이유


▒ 부작용 없는 비만 해결사

청국장에는 비타민 B1•B2•B6•B12 등의 비타민과 칼슘, 포타슘 등의 미네랄이 풍부한데, 이러한 비타민과 미네랄의 도움으로 인체의 신진대사가 촉진되어 비만을 막아준다. 레시틴과 사포닌도 과도한 지방을 흡수하여 배출한다.


▒ 암을 막는 탁월한 항암식품

청국장에는 제니스테인이라는 물질이 풍부한데, 이 물질은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있는 것으로 밝혀졌다. 사포닌 또한 암 예방에 큰 역할을 하며, 파이틱산, 트립신 억제제 같은 항암물질도 들어 있다.


▒ 뇌졸중(중풍) 치료 예방제

청국장에 들어 있는 레시틴과 단백질 분해효소는 혈관을 막고 있는 혈전이나 콜레스테롤을 녹여내는 효과가 탁월하므로 뇌졸중의 치료와 예방에 최선책이 될 수 있다.


▒ 치매를 막아주는 건뇌建腦식품

청국장에 있는 레시틴이 분해되면 콜린이란 물질이 생성되는데, 이 콜린이 치매 환자에게 부족한 아세틸콜린이라는 신경전달물질의 양을 늘리는 데 중요한 역할을 한다.


▒ 당뇨병을 다스리는 천연 인슐린

청국장에는 섬유질이 풍부하여 당의 흡수가 서서히 일어나도록 돕고, 트립신 억제제와 레시틴은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키므로 인슐린이 부족한 당뇨 환자에게 도움을 준다.


▒ 고혈압을 다스리는 천연 혈압강하제

청국장이 바실러스균에 의해 발효되면 수많은 아미노산 조각들이 만들어지는데, 이 조각들이 고혈압을 일으키는 주요 인자인 안지오텐신 전환효소의 활성을 억제하여 혈압을 떨어뜨린다.


▒ 간 기능 개선 및 숙취 해소제

청국장에 풍부하게 들어 있는 비타민 B2는 알코올 분해를 촉진시켜 간의 기능을 좋게 하며, 아미노산들도 숙취 해소에 도움이 된다.


▒ 변비와 설사를 동시에 해결하는 천연 정장제

청국장은 바실러스균에 의한 정장 효과가 뛰어나 설사를 방지해줄 뿐만 아니라 변비 또한 개선시켜 준다. 섬유질도 다른 식품보다 5배 이상 많고, 사포닌도 변비 개선에 도움을 준다.


▒ 피부 노화를 막아주는 뛰어난 피부미용제

청국장에 있는 레시틴은 내장에 있는 독소들을 청소할 뿐만 아니라 노화로 인해 피부가 쭈글거리는 것을 방지해준다. 피부에 좋은 비타민 E와 비타민 B군도 많다.


▒ 골다공증을 예방하는 천연 칼슘제

청국장은 100g에 칼슘이 90mg이나 들어 있는 고칼슘 식품. 칼슘은 양질의 단백질과 같이 섭취하면 흡수율이 높아지는데, 청국장에는 양질의 단백질과 비타민 K, 제니스테인 또한 풍부하여 칼슘의 인체 흡수율을 높여준다.


▒ 심장병 & 돌연사 예방제

심장병과 돌연사는 심장에 산소와 영양을 공급하는 관상동맥이 혈전(피떡)으로 인해 막힐 경우 발생한다. 청국장에 있는 바실러스 단백질 분해효소는 심장 관련 혈관에 존재할 수 있는 혈전을 녹여주는 역할을 한다.


▒ 빈혈을 막아주는 천연 조혈제

청국장에는 100g당 3.3mg의 철분이 들어 있을 뿐만 아니라, 악성빈혈을 막아주는 비타민 B12도 함께 있어 빈혈 예방에 도움이 된다.


▒ 먹는 천연 무좀약

청국장에는 피부병 예방과 치료에 관계 있는 비타민 B2와 B6가 풍부할 뿐만 아니라 리놀레산, 리놀렌산 등의 불포화 지방산 또한 풍부하여 무좀을 비롯한 각종 피부병과 피부미용에 좋은 효과를 보인다.


▒ 남성의 기를 살리는 천연의 비아그라

청국장에 있는 아르기닌이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성 성분. 또한 아르기닌 아미노산은 일산화질소의 전구물질이다. 일산화질소는 음경의 혈행을 개선시켜 주는데, 이것은 비아그라의 작용 기전이기도 하다
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깜찍이공주님
    '04.6.4 3:25 PM

    요즘 청국장 신드롬이군요.제가 작년 여름 초입부터 하루도 거르지않고 먹고 있습니다.
    물론 82를 알기 전이니 경빈마마님을 몰라서 타사이트에서 주문해서 먹지요.
    저의 청국장 복용 후 병을 고치기 까지의 상세한 글때매 지난 한주간 동안 tv출연해달라는 방송국 전화를 숱하게 받았지 뭡니까!!!
    엠**의 아주 특별한**,케이**의 무엇이든~~그런 프로그램이요^^
    사실 이 사이트 통해서 부지런히 봉사하시는 경빈마마님 알기 전의 거래였는데,후일 경빈마마님의 서업처를 알고는 갈등이 있네요.

    정말로...경험자로서 청국장 끝내줍니다.
    약간의 복용만으로도 포만감이 장난아니랍니다.당연 간식이나 식사량 자체를 줄일 수 있어요.
    만성 변비~~~비켜랍니다.

    청국장 두려워마시고,경빈마마님의 콩사랑 가까이 두심이 좋을듯 하옵니다요!!!

  • 2. 한유선
    '04.6.4 3:29 PM

    ㅋㅋㅋ 저두 지금에서야 경빈마마님 청국장 주문하고 ,
    전화통화 하고, 콩사랑을 알게 해준 82쿡이 고마워 들어와 보니
    이리 좋은 글이 있네요.
    저희도 열심히 먹어 볼랍니다.

  • 3. 박선희
    '04.6.4 3:44 PM

    마마님의 청국장 다른 곳가 비교가 되지 않더군요
    남새 없고 맛있고 진짜 '짱' 입니다!

  • 4. 가영맘
    '04.6.4 5:07 PM

    저는 쌈장만들어 자주먹고 환으로 아침저녁으로 먹고...
    얼마나 먹어야 될려나.... 이놈의 살들이 쏘~~~옥 빠질려면...
    하지만 화장실만은 확실합니다...
    마마님 청국장은 그냥 먹어도 역하거나 냄새가 많이 나질 않아서 먹기가 정말 좋아요...

  • 5. jasmine
    '04.6.4 7:32 PM

    나라면, 냉커피라도 쏘겠다...마마님, 뭐해욧!!!!

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