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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저도 어제 매실 사 놓고 씨를 어찌할 것인가에 대해 고만 중이네요......

| 조회수 : 1,760 | 추천수 : 17
작성일 : 2004-06-01 14:24:10
매살의 씨를 빼고 설탕을 넣을 것이냐, 그냥 통째로 할 것이냐를 놓고 고민중이네요.
어느 방법이 좋은건가요?
코코아 (ymjelly)

요리를 즐깁니다. 매일 82쿡에 들리고 있어요. 많은 걸 배운답니다. 감사합니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코코샤넬
    '04.6.1 2:35 PM

    매실이 좀 굵직하다면 씨 빼고, 설탕 넣는 것에 찬성입니다.
    그냥 통째로 하면 나중에 매실은 장아찌로 먹기가 힘들 거 같아요...
    매실거죽이 씨하고 딱 달라붙어서 벌써 씹히지도 않더라구요...
    많은 양이 아니라면 씨 빼고 하셔요....(매실도 드시려면요..)

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