82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

으악~! 매실잼...매실묵 ㅡ,.ㅡ;;

| 조회수 : 2,397 | 추천수 : 27
작성일 : 2004-05-31 18:23:49
오늘 아가 예방주사 맞히러 갔다가 결국 매실을 2키로를 사버렸습니다.

마침 친정엄마가 계시므로 같이 씨 빼고, 꼭지 따고
(생각보다 어렵진 않더군요. 양이 적어선지. 둘이서 해서인지)

설탕을 조금씩 넣으라는 조언이 생각나...
약한 불에 조금씩 넣으면서 끓였어요.
1시간쯤 했나???

맛도 괜찮고~~
질문에 답변해 주신 jasmine님께 감사의 말씀도 전하고,
친척들에게 조금씩 나눠주기도 하고~
키친토크에 사진도 올려봐야지~ 하며 기대에 차 있었습니다.

마침 아가가 울어서...불을 끄고, 끈기를 보고 질문을 하려고 냄비 뚜껑을 열었는데...

매실 묵이 되었습니다.

얘를 어쩔꼬...
애기 데리고(만 2개월) 일좀 벌이지 말라는 남편에게 보란듯이 짜잔~ 하려고 했는데...
흑흑...

매실 양이 적을 때는 불을 일찍 꺼야하나봐요.
다음 분들은 저같이 실패하지 마시길...

여기...요리 실패기도 올려도 되는거 맞나요???
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.5.31 7:39 PM

    너무 끈적하게 됐나는 말인가요?
    저도 첨엔 그랬어요. 시간은 매실양에 따라 판단해야겠더군요. 본인이 좋은 정도로....
    울지 마시고, 빨리, 뜨거운 물 붓고, 다시 끓여 살짝 희석시키세요.

  • 2. 김혜경
    '04.5.31 10:22 PM

    쑥쑥맘님...실패랄 거 없어요...그렇게 해놓으면 오래 변하지 않아요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
4752 오늘 아침은 모두 텃밭에서.... 7 엘리사벳 2004.06.01 2,854 33
4751 쇠고기 구이와... 14 Green tomato 2004.06.01 2,810 6
4750 여름엔 역시 이런거! 22 러브체인 2004.06.01 5,238 3
4749 저도 오이피클...^^ 12 coco 2004.06.01 5,906 5
4748 물냉면 8 두들러 2004.06.01 3,768 33
4747 웰빙은 못 할 망정...국수+밥 6 폴라 2004.06.01 2,744 5
4746 저도 어제 매실 사 놓고 씨를 어찌할 것인가에 대해 고만 중이네.. 1 코코아 2004.06.01 1,760 17
4745 .. 13 코코샤넬 2004.06.01 7,290 4
4744 늦었지만... 8 김영옥 2004.06.01 2,350 4
4743 초스피드하게 탄생~ 씨리얼치킨너겟(일밥) 6 꿀벌 2004.06.01 3,136 3
4742 오렌지 샤베트 ^^ 3 꾀돌이네 2004.06.01 2,147 2
4741 오일프리 샐러드소스...겉절이라 하지 말라. 27 치즈 2004.06.01 4,791 38
4740 다데기가 일품인 수제비 ^^ 20 똥그리 2004.06.01 6,423 4
4739 알감자 조림 18 Alison Kim 2004.06.01 4,077 10
4738 결혼기념일 스테이크^^ 20 커피앤드 2004.06.01 3,974 7
4737 첨으로 사진 올려봅니다.. 8 남양 2004.05.31 2,264 34
4736 5070번 따라했어요..감자달걀부침 6 바람부는날 2004.05.31 3,469 2
4735 냉국의 계절입니다. 14 엘리사벳 2004.05.31 3,376 41
4734 와플 레서피 나갑니다^^ 8 꽃보다아름다워 2004.05.31 4,021 4
4733 한입쏙쏙 부추 어묵 9 짜잔 2004.05.31 2,943 5
4732 머드케익 13 jill 2004.05.31 2,708 24
4731 느타리버섯무침&노각생채 7 강아지똥 2004.05.31 3,235 5
4730 오늘 저녁입니다.. 2 마샘이 2004.05.31 2,287 3
4729 으악~! 매실잼...매실묵 ㅡ,.ㅡ;; 2 쑥쑥맘 2004.05.31 2,397 27
4728 사진입니다용~~~ 4 훈이민이 2004.05.31 1,851 6
4727 중국식 오이피클... 성공한 것 같아요! 12 이론의 여왕 2004.05.31 4,294 6
4726 매실씨는 막장갑을 끼고 비비세요. 5 장금이 2004.05.31 3,009 28
4725 오이숙장아찌-자스민님 따라하기 6 야이보라 2004.05.31 3,162 29