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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

우동 파스타

| 조회수 : 2,321 | 추천수 : 28
작성일 : 2003-10-29 14:05:39
잡지에서 보고 만들었는데 간단하고 맛있네요^^ 가볍게 한끼 먹기에 좋은 것 같아요.

우동 파스타 (적당한 이름이 없길레 그냥 우동 파스타라고 부르기로 했어요^^)

우동 국수를 삶아 찬물에 헹군 다음  간장 소스 (스키야키 간장 + 물 + 설탕 + 고추 기름 + 마늘 가루)를 넣고 버무린다.  살짝 삶은 파란 콩을 넣어 슬쩍 볶고, 가쯔오부시와 파슬리 가루를 넉넉히 뿌려낸다.  저는 파란콩과 파슬리 가루 대신에 청경채가 냉장고에 있어서 끓는 물에 데쳐서 넣었는데 맛 있었어요.  
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