안녕하세요? 82cook님들
다름이 아니라 오늘은 시장에서 마늘쫑을 샀어요 새우도 샀고 ....
간장을 넣고 마늘을 넣고참기름넣고 깨넣고 물엿넣고 기름으로 달달볶아서 먹기는하는데 다른 방법이 없을까요 좀 더 맛있는 방법을 아시는 분 글 좀 올려주세요...그럼 이만
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
마늘쫑을 샀는데 ....
딸기 |
조회수 : 2,279 |
추천수 : 94
작성일 : 2003-07-11 21:50:56
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 최난경
'03.7.11 11:14 PM저희는 반찬을 많이 먹질 않아서 항상 조금씩 해야하는데요
저도 마늘쫑을 경빈마마님이 하신것처럼 데쳐서 고추장 양념 하는걸(새콤달콤은 아니고 그냥 매콤하게 고추장, 참기름, 깨소금만 넣고 하시는 걸로)좋아하는데 저희 신랑은 이걸 잘 안먹거든요.
예전에 나물이네서 보니까 고추장에 한달정도 박아두었다가 해먹는 장아찌가 나오더라고요.
그래서 전 마늘쫑 한단 사서 볶아도 먹고 데쳐도 먹고 고추장에 반단정도는 깨끗이 씻어서
물기빼고 조그만 병에 고추장이랑 막 섞어서 넣어두었다가 한달뒤에 참기름 깨소금만 양념 해서
먹으니까 맛있던데요.
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