요즘 굴 제철이죠.
남녀노소 누구할것없이 몸에 좋다니 많이들 드세요..
굴손질법은 모두들 알고 계시겠지만,,
굴은 일단 통통하고 우유빛을 띄며 탄력있는것이
좋구요.
무즙에 살살 흔들어 건져 깍지를 떼어내고 소금물에
씻어 건진다 (굴 1컵에 소금1큰술 비율로) 굴은
무즙에 씻으면 비린내가 없어지고 깍지가 잘 떨어진대요..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
굴손질법..
정경숙 |
조회수 : 7,920 |
추천수 : 287
작성일 : 2002-12-03 09:19:39
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 독도사랑
'11.11.17 5:03 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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