키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[re] 오븐없이 군고구마 굽기
김수연 |
조회수 : 7,546 |
추천수 : 309
작성일 : 2002-12-05 13:18:51
이건 노인들 등산길에서 주고 받은 대화를 옮기는거예요.
일단 집에서 못쓰는 냄비 하나 챙겨두세요. 바닥이 넓을 수록 좋겠죠?
그리고... 오며가며 판판한 돌덩이 주워다 차곡차곡...
냄비바닥에 그 돌들을 깔아요.
그리고.. 고구마를 얻고 약한불로~~(처음엔 세게해서 돌을 달군다음)
그 맛이 장난 아녜요~
정말 정말 맛있어요.
오븐에 구운건 시간 지나면 수분이 빠져나가서 좀 마르잖아요?
이렇게 돌에 얻어서 하면 정말정말 촉촉한게 맛있어요.
재미두 있구요~
이 비법을 전수해주시는 할머니는 이 방법으로 밤도 구워드신대요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 독도사랑
'11.11.17 5:03 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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