너무 맛있는 닭튀김!

[임희경]

어제 샘 책에 있는 친정엄마표 닭튀김의 사진이 너무 맛있어보여서

따라 해 봤어요

먹기좋게 자른 닭에 소금, 후추로만 간하고 마른 녹말가루를 충분히 입혀서

낮은 온도에서 오~랫동안 튀겼죠

정말루 이게 내가 만든 닭튀김인지...

감동이었습니다

겉은 빠삭하고 속은 부드럽고...

머스타드소스에 찍어먹으면서 남편의 놀라워하는 듯한 표정에

자부심이 넘쳐났죠

우리 시댁 근처 통닭집에서는 마늘로 양념한 닭튀김을 해주는데

그게 참 맛있다고 하거든요

저는 아직 못먹어 봤는데 맛있을 거 같아서

다음에 친정엄마표 닭튀김할때 소금, 후추, 다진마늘로 간해서 튀겨볼려구요

정말 생활에 도움이 되는 책이예요...

샘!

고마워요....

[김혜경]

다진 마늘로 튀길 때 될 수 있는 대로 마늘을 곱게 다지세요. 아니면 마늘가루를 쓰시던가..
그런데 마늘가루는 생강가루와는 달리 너무 잘 굳어서 별로 권하고 싶진 않네요...

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ