82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

동남아시아에 계신 분들.. 요것 좀 봐주세요..

| 조회수 : 7,045 | 추천수 : 17
작성일 : 2011-07-11 09:05:40
전 여름에 마당에서 기르는 것으로 반찬해먹습니다..
올해도 역시 각종 껍질콩을 심어놓고 뿌듯해 하고 있지요.
개중에 새로운 작물인 쥐꼬리무, rattail-radish나 radish-pot이라고 부르는게 있어요.
이름은 무인데 뿌리먹는게 아니고 씨꼬투리 먹는 겁니다..
껍질채 먹는 완두콩과 그린빈스를 첫수확해서 볶았습니다..


쥐꼬리무가 이렇게 생겼어요~

요것이 골든슈가피구요,


두가지와 그린빈스 3개 따서 양파와 함께 굴소스에 볶았습니다.
이렇게 채소를 볶아 먹는 것을 좋아해서
여름이면 한접시 볶아서 한끼로 때우는 짓을 자주 하죠~


요것도 잘 키워서 볶음에 넣으려구 기릅니다.
노란호박입니다..^^;;
어느핸가 초록색 일색인 접시가 아쉬워 칼라채소들을 구해서 심기 시작했죠~
그중 하나가 요 노란 쥬키니인데 요즘 마트에도 나온다면서요..

참.. 동남아시아에 계신 분들께 궁금한게 있어요..
위의 사진중 쥐꼬리무요..
요것이 좀 쌉싸름한 맛이 있어요~
원래 이런건가요??
아님, 제가 손질을 못한건가요~
그냥 따서 기름에 볶아서 먹어요..
알려주세요~~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '11.7.11 11:57 AM

    콩은 모르겠고 그 호박 저도 키웠는데 , 그냥 관상용이라고 종묘사아저씨가 글케 말했는데요..

  • 2. 꿈꾸다
    '11.7.11 1:00 PM

    제입장과 같네요 한번도 갚은적 없으면서 항상 몇일날준다하고 빌려달라해요.
    15년을 그렇게살았네요.
    안빌려주면 전화도안해요 마지막으로 안빌려줬더니 몇달째 전화안하네요....

  • 3. 윤주
    '11.7.12 4:19 AM

    주꼬리무 라는 말 정말 오랜만에 들어보네요....거의 45년 만에.
    어릴때 큰집에 가면 큰어머님이 먹으라 주셨는데 배 처럼은 아니지만 달고 아삭아삭 맛있었어요.
    여름 무우는 아니고 김장무렵에 주신걸로 생각 됩니다.

  • 4. remy
    '11.7.12 6:53 AM

    윤주님.
    그 무가 아닌데요..
    저건 뿌리가 열무같이 가늘고 짧아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
34300 괜찮아..괜찮아라고 말하고 싶은~ 볶음고추장, 고기구이, 상추쌈.. 25 프리 2011.07.13 11,933 36
34299 쿵쾅쿵쾅 곰씨네님 어디 계세요?? 10 지하1층 2011.07.13 7,632 14
34298 비도오고... 7 간장꽃 2011.07.12 5,797 10
34297 프랑스에서 밥 해먹기-새벽 4시의 아침식사 41 스콘 2011.07.12 15,053 42
34296 가래떡 구이 16 morning 2011.07.12 10,181 19
34295 집들이했어요!! 8 사과 2011.07.12 12,159 14
34294 계절이 계절인지라... 15 추억만이 2011.07.12 8,307 23
34293 월남쌈, 연어덮밥, 맛없는 단호박 방법하기 10 dolce 2011.07.12 11,916 14
34292 오늘은 시아버님 제삿날~ 13 금순이사과 2011.07.11 8,927 10
34291 참회의 밥상 36 LittleStar 2011.07.11 16,222 44
34290 컵케익 군단 ^^ 15 베로니카 2011.07.11 6,460 12
34289 월요일 아침밥상 이야기입니다...^^ 51 보라돌이맘 2011.07.11 17,832 61
34288 여름에 먹으면 좋을 밑반찬 만드는 주말+음식물 쓰레기 줄이기 36 프리 2011.07.11 20,043 34
34287 초간단~오이소박이 양념 부침개??? 13 시간여행 2011.07.11 9,369 20
34286 오늘 뭐하지 고민할때 낙지볶음~~~ 8 경이엄마 2011.07.11 5,349 15
34285 9 삼삼이 2011.07.11 5,081 13
34284 보드카소스로 만든 파스타 점심 9 에스더 2011.07.11 7,675 12
34283 나눈야 배달의기수2~~ 12 셀라 2011.07.11 7,242 23
34282 동남아시아에 계신 분들.. 요것 좀 봐주세요.. 5 remy 2011.07.11 7,045 17
34281 처음으로 키톡에 사진 올려봅니다~~^^* 20 쩡ㅋ 2011.07.11 6,396 31
34280 샐러드 열쩌저전..... 광란의 밤.... 21 무명씨는밴여사 2011.07.10 13,623 19
34279 이웃 동생을 위한 생일상 9 aithria 2011.07.09 10,479 11
34278 게무침 7 예쁜순이 2011.07.09 7,944 13
34277 우리 같이 수박이랑 감자 먹어요~ 7 금순이사과 2011.07.09 7,333 15
34276 스터디 모임 6주년& 장마철 주방 위생& 주말 밥상 19 프리 2011.07.09 14,541 32
34275 포도 드세요 18 푸른두이파리 2011.07.08 7,591 18
34274 초보농군은 주말부부-주말의 시골밥상과 초보농군의 마눌 과로사 들.. 16 나오미 2011.07.08 10,555 31
34273 아이들과 호떡 만들기 49 설양찬군 2011.07.08 5,643 10