요리 고수님들 앞에서 별 볼일 없는 동태전을 ...

[탱여사]

재료: 동태2팩, 달걀8개, 부추(쪽파)한줌, 빨간무3/1개, 다진 마늘 2/1큰술, 소금 후추 약간, 참기름 1큰술



동태포는 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 담아요.
냄비에 생긴물은 아주 쬐금만 남기고 따라내요.



중불 보다 조금 작은 불에서 5~7분 정도 익혀요. 생각보다 빨리 익어요.
물을 아주 쬐금만 남기고 삶았는데도 물이 많이 생겨요.
물을 모두 따라내요.



부추와 빨간무를 잘게 썰어둬요. 난 마늘향이 별로여서 생략했어요.



밑간 재료로 소금, 후추, 참기름을 넣고,



동태포를 삶은 냄비에 위생장갑을 끼고 적당히 으깨면서 가시를 발라줘요.
부추와 빨간무 달걀을 넣고 서로 섞어줘요.



기름 두른 팬위에,
아이 밥 수저로 한 수저씩 떠서 예쁘게 모양을 만들어요.
동태포를 한 번 익혔기 때문에 달걀물만 노릇하게 익으면되요.



한 접시 담았는데 따뜻할때 오셔서 드시고 가세요. (^.~)

[올리브]

후라이팬 옆에서 얻어 먹는 게 제일로 맛나는데 말예요.
엄마 일하시는 옆에서 붙어 앉아 입벌려 먹던 때가 생각납니다.
얌전하게 부치셨네요.
먹고 싶어라.

[열무김치]

46인치는 어떠세요
51인치는 커보여요

[딸기맘]

저두 한장 한장 부치는 걸루만 해왔는데,,,,,,,,한번 도전해봐야겠네요 *^^* 아 먹음직스럽게 이쁘게 맛나보이게 부치셨네요~

[안나돌리]

너무 좋은 아이디어 이네요~
설명절에 부치는 동태전인가 하고 들어오니...
오호...호...한번 따라해 보겠습니다.

[코알라^&^]

참 좋은 아이디어네요^^
넘 이쁘고 맛나보여요.
저도 해봐야겠습니다^^

[끄덕없어맘~~]

오호~~ 어제 앞집 싸모님께서 홈플러스 냉동 동태전을 하나
주셨는데... 어떻게 먹지 고민중이었는데... 이렇게 따~악~~
레시피를 올려주시니... 크크크^^**^^

아이들 간식에도 딱이겠네요...
뼈까지 발라주는 그대는 센스쟁이~~~

[탱여사]

저도 형님(시누이)에게 배운거랍니다.
형님은 양파랑 마늘도 넣지만 저는 걍 생략했어요.
아! 열무김치님 저는 한 장 부치기 실패했어요.
넘기려는 순간 지진이 일어나서 쩍 갈라졌어요.
끈기가 좀 부족한 것 같아었요.

이렇게 동태전을 부치니까 수시로 해먹게 되더라구요.
밀가루 사용안하니까 깨끗하고 설거지 거리도 냄비하나만 씻으면 되고
사진 찍으려고 야채 그릇이 있지 안그려면 야채는 걍 냄비에
곧바로 넣거든요. 조금이라도 주방에서는 편하게 살자구요.^^

[아이리스]

이런 방법도 있었군요... 이번 설에 한번 해봐야겠네요

[박쥐]

탱여사님 감사해요. 이런거 좋아라 하거던요. 간단래시피... 늘 시간에 쫒기는데 좋다는걸 알면서도 .....아 ~ 애들 이젠 맘 놓고 해 줄것 같아요.

[들꽃]

탱여사님 반가워요^^
동태전이 얌전한게 맛있어보여요~
삶아서 하는 방법~ 전 생각도 못했네요~
쉽고 편하게 할 수 있는 맛있는 요리 알려주셔서 고마워요^^