골뱅이소면무침. 늦은 밤 야참으로 맛있게 만들어 드세요.

[에스더]

지난 봄 potluck luncheon에서 Mrs. Son이 만들어 온
골뱅이소면무침을 참 맛있게 먹었어요.
그래서 Mrs. Son한테 쏘스를 물어봤지요.
음식을 만들 때는 쏘스가 가장 중요하니까요.



오늘 밤 야참으로 만들었는데 매운 고추장을 넣었더니 입안이 얼얼합니다.
딸아인 물을 벌컥벌컥 마시면서 맵지만 맛있다며 계속 잘 먹는군요.
매운 맛을 무척 좋아하는 남편은 어! 이거 좋은데! 하면서 맛있게 먹습니다.
골뱅이 소면무침은 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴지요.



소면을 따로 말아서 써빙해도 괜찮고
윗 사진 같이 소면도 함께 무쳐서 써빙해도 좋습니다.



다음은 골뱅이소면무침 레써피 및 과정사진입니다.
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/11100955

[연서맘]

항상 에스더님 레시피 잘 이용하는 결혼 11년차 살림 1년차 주부랍니다.
한방중에 레시피 보고나서 갑자기 골뱅이에 맥주가 마구 땡기네요 ㅋㅋ
회사 다닐때 을지로가 멀지 않아 동료들과 을지로에 골뱅이 먹으러 많이 갔었거든요..ㅎㅎ
겨우 1년전 일인데 지금은 아득한 옛일같네요..
전 지금 캐나다 토론토에 와 있는데 예전 선배에게 전화한번 해야겠네요 ^^;;
갑자기 골뱅이 사진을 보니 회사 다닐때 늘 도움주던 선배가 그리워졌거든요..
감사합니다.

[레몬]

에스더님!
지나번에 올려주신 녹차 돈까스 보고, 힘들게 ^^ 블로그 찾아서 읽어보고 만들어 먹었어요.
칭찬 많이 받았어요. 감사 인사 드려요. ^^
만들어 먹는게, 사먹는거 보다 힘들지만 가족들이 맛나게 잘 먹으니 저도 행복하더라구요.
좋은 레시피와 글들 다시 한번 감사드려요.
오늘은 골뱅이 무쳐 먹어야겠네요. ^^

[써니]

아유 군침이 그냥 도네요

[하늘바람]

에스더님은 요리도 잘만드시지만 너무 맛나게 코디해서 음식이 더 맛있어 보여요~

[소롯길]

오는 토요일 남편 지인들과 양평 1박2일 여행지에서의 야참으로 낙점입니다^^*

[파프리카]

14살 아들이 골뱅이타령을 하기에 사다는 놨는데 어찌 아시고 맛난 정보를 주시는지....히
아들이랑 매운 데이트를 해야겠는걸요??
감사해요~~꾸벅

[행복]

음~~~~~ 맛있겠당!!! 골뱅이.... 이것이 또 무슨 맛인지 상당히 궁금 하네요. :)

[옥당지]

시각 자극을 통한 조건 반사로...볼 끝이 아파요~~~~~^^;;;

[에스더]

원글님껜 미안하지만,,,,

혜교야~~우리 비니만 건드리지 말아라~~^^