82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

쉽고 싸고 맛있고 화려한 고추잡채

| 조회수 : 10,889 | 추천수 : 51
작성일 : 2009-01-23 19:06:20
재료:잡채에 쓰는 돼지고기 1500원어치, 느타리 한팩, 양파 1개, 청양고추 4개, 피망2개,

굴소스 (가게에 팔아요), 고추기름도 가게가시면..



만들기:1. 잡채에 쓰는 돼지고기를 후라이팬에 먼저 볶아 두어요. 기름 안넣고 그냥 볶아주셔요.

          2. 볶아둔 돼지고기에 느타리 버섯 넣고, 양파 채썬것 넣고, 청양고추와 피망 채썬것

              모두 후라이팬에 넣으셔요.

          3. 고추기름 원하시는대로 대충 넣고 굴소스 한수저 수북히 넣고 볶으셔요.

              그리고 적당히 숨이 죽으면 소금으로 간하시고 끝...

          꽃빵은 마트 냉동코너에서 팔아요. 찜통에 쪄서 같이 놓으시면 손님상이 화려해져요.

               아니면 밥에 고추잡채 한것 얹으시면  고추잡채 덮밥이 되겠네요^^
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃편지
    '09.1.23 9:26 PM

    냠냠 눈으로 맛있게 먹고 갑니다^^

  • 2. 고추잡채
    '09.1.23 10:12 PM

    오~고추잡채
    제가 너무너무 좋아하는거예요 제 아이디도 고추잡채^^
    저기다 밥 비벼먹어도 맛나고 꽃빵에 얹어먹어도 맛나고
    돌아앉아 먹어도 맛나고 물구나무 서서 먹어도 맛나는 고추잡채
    정말 맛나보이네요 레시피 감사해요

  • 3. 섬하나
    '09.1.23 10:58 PM

    고추잡채는 중국 꽃 빵과 함께 먹는거지요?
    제게는 안타깝게 안보여서 상상으로 침을 흘립니다~

  • 4. 다물이^^
    '09.1.24 1:26 PM

    으~~ 꽃빵!!!
    저거 하나만 저 주세요!!!ㅋ
    레시피대로 함 해봐야겠어요...
    매번 마트 갈때마다 꽃빵이 없어서 ... 돌아왔었거든요...ㅋ

  • 5. 매발톱
    '09.1.24 7:48 PM

    저도 고추잡채 좋아해요. ^^

    주말농장해서 피망 수확이 본격화될 때면 거의 매일 만들어먹지요.
    고추기름도 직접 만들어놓고 매일 먹어치운답니다.^^ 참 좋아해요~

  • 6. 호미밭
    '09.1.24 9:22 PM

    아~~꽃빵!
    저녁먹고 소화되지도 않았는데 저절로 침이 고이다니,,,,,,

  • 7. 제닝
    '09.1.27 7:29 PM

    조금 느끼하다 싶으시면 우리 시누이 방법은 저기에 신김치 송송 썰어서 국물 꼭 짜서 섞어 볶는법도 있더군요.

  • 8. 햇살
    '09.2.23 2:38 PM

    눈팅만하다 함만들어봤더니 넘 맛있더이다.. 담에 손님상에 제대로 내어봐야겠슴다... 감사할뿐이고~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
28760 명절에 빠질수 없는 갈비찜..그리고.. 17 딸둘아들둘 2009.01.24 18,556 114
28759 [1]백만년만에 만드는 소갈비찜 손질부터~~~~^^ 14 이영희 2009.01.24 13,094 84
28758 딸아이의 첫요리... - >゚)))>&.. 23 부관훼리 2009.01.24 9,692 82
28757 야채와 과일이 듬뿍 먹고 싶어질 때.... 3 깍두기 2009.01.24 8,083 44
28756 쉽고 싸고 맛있고 화려한 고추잡채 8 깍두기 2009.01.23 10,889 51
28755 선물공룡 디보케익~* 주문을 외워보세용~~!! ^^ 7 그레이스 2009.01.23 4,741 10
28754 생청국장과 만두속이 만나 동그랑땡되다^^ 6 경빈마마 2009.01.23 5,755 89
28753 오늘 저녁 메뉴 비빔밥 어떠세요? 5 은하수 2009.01.23 8,160 1
28752 완젼 라블리한 꽃케이크 ♡~ 22 이쁜쏭 2009.01.23 7,294 16
28751 팥빵 & 시나몬 롤 2 KiNi 2009.01.22 4,784 78
28750 고등어 조림..(대리야끼소스로 만들엇대여~) 5 KiNi 2009.01.22 6,551 72
28749 로티보이번과 크라상 6 밤톨이맘 2009.01.22 6,874 62
28748 간만에 글 올리는 김에..^^;; - 잡채, 무생채, 약고추장 .. 8 관찰자 2009.01.22 15,227 67
28747 뚝배기계란찜 17 관찰자 2009.01.22 11,752 71
28746 시골 두부예요~ 10 금순이 2009.01.22 6,730 52
28745 괜시리 이게 뭘까요로...(지난번글 추가) 5 Highope 2009.01.22 6,039 65
28744 호박 한마리 잡기-호박죽, 호박전, 호박케잌 13 체스터쿵 2009.01.22 9,441 45
28743 안녕하세요~ 반갑습니다~ 처음올려요~ 3 lolita 2009.01.21 4,245 89
28742 쫑파티에 보낸 초코머핀 1 뿌요 2009.01.21 3,853 49
28741 쌀강정을 만들어봤어요~ 4 령령 2009.01.21 4,868 40
28740 '궁중떡볶이"로 돌아온 띠깜 입니데이~~^^- 64 김혜진(띠깜) 2009.01.21 15,903 68
28739 우리집 냉장고는~ 요술냉장고...^^ 10 왕언냐*^^* 2009.01.21 10,330 47
28738 단아한 꽃송이 떡케익~ 22 eoddl 2009.01.21 5,846 61
28737 카루소의 속셈!! 14 카루소 2009.01.21 6,841 82
28736 그간 만들어 먹은 빵.... 2 밤톨이맘 2009.01.21 3,924 41
28735 출출한땐 따끈한 군고구마... 5 라니세상 2009.01.21 4,194 59
28734 [소박한 밥상]겨울밤은 길고도 길지요...... 12 꿀아가 2009.01.21 6,676 90
28733 김혜경선생님의 매생이국과 청양고추전 3 지니 2009.01.21 6,927 34