따라쟁이 술빵 만들기..너무 어설퍼...

[쵸코코]

지난 여름 술빵 만드는 법을 보고 "바로 이거야!!"

오븐 없이도 만들수 있는 착한 레시피 여서 나도 한번 해봐야지....
나도 한장 빨리 82쿡에 사진을 올리기 위해서라도 해야만 하는거야...

씨랜드에서 행사하는 마라톤대회에 참석하고 행사용으로 나온 파란색병 [서울 막걸리]를
한병 위풍당당하게 들고 와서 마라톤의 여독이 풀리기도 전에 밀가루에 생이스트가 듬뿍
들어 있는 쌀말걸리를 부어 발효를 시작 했어요.

2시간후쯤 1차 가스를 뺏고
전자렌지대 위에 올려 놓고 하루밤 자고 났더니 큼직한 함지박을 차고 넘쳐 반죽이
주방 바닥에 쇠똥모양으로 퍼질러져 있더군요.

아침에 일어나 막걸리 반죽 일일랑은 까마득히 잊고 있었다
"으잉~! 저게 뭥미...???"
깜짝 놀랬드랬어요.
첫 작품이라 모양새가 좀 그래도 혼자서는 대만족을 했어요.

이 다음엔 더 좋은 작품이 나오리라 자신 하면서 어설픈 술빵 ...
뒷북치기로 올려 봅니다.

[배우자]

레시피좀 알려주세요 저두 도전해보고파요

[윤주]

나도 발효빵이라고 얼마전에 막걸리빵 만들었는데 대성공.

또 한꺼번에 많이 반죽해서 남은것은 냉동실에 뒀다 녹이면 다시 부풀고... 맛있는 찐빵을 먹을수 있어서 더 좋았어요.