도대체 얼마만인지 아이 어린이집 체험학습 간식..

[미르사랑]

예전에 고구마 빠쓰알려주신 님의 레시피를 따라서 만들었죠

하도 멜라민 난리라 아이에게 과자며 파는 밀가루 음식 안먹이려니까 간식이 없어요

얼마나 사먹는 음식에 의존 했었는지... ㅠㅠ

이날 과자 안먹이려고 복숭아 병조림(집이 복숭아 과수원 해서리..) 설탕 많이 안넣고 한것과 고구마 빠쓰를 싸줬는데 결국 다른 아이들이 가져온 과자로 과자파티를 해서 신나게 먹엇다는 ㅋㅋㅋㅋㅋ

고구마빠스만들다 가스가 떨어져서(여긴 아직 엘피지 쓰거든요) 가스 배달오는데 삼십분 걸리고....

색까이 그래서 거무튀튀 해졌답니다...

애기는 좋아 했지만,,, 담부터 더 맛난거 해줘야지 다짐 햇답니다.

[오렌지영]

전 고구마 튀기는거 까진 되는게 설탕시럽 입히는게 안되요ㅠㅠ
비법좀 알려주세요!

[서준맘]

시럽을 설탕4큰술, 올리고당 4큰술, 포도씨유1큰술을 팬에 넣고 젓지 말고 끓이다가
갈색으로 변하면서 거품이 올라오면 그때 튀겨둔 고구마 넣으시면 되요.
그러면 겉은 바삭, 속을 촉촉해져요 함 해보세요. 저는 그렇게 해서 아이들 주거든요

[오렌지영]

아- 그렇군요 감사해요 저도 다시 해봐야겠어요 ^^
이번에는 꼭 성공해야죠 ;ㅁ;