상추겉절이 (두부이용)

[해남댁]

상추겉절이 (두부이용)
재료상추 ,두부, 청홍고추 , 된장 ,고추가루, 참기름,소금,까
나만의 요리방법  두부를 으깨고 청홍고추는 잘게다진다

으깬두부에 된장과 고추가루,깨소금 ,갖은양념을한다
양념한 두부를 상추 한장을 깔고 그위에 바른다?
다시 한장을 얻어 바르기를 계속 반복한다
큰상추는 반으로 자르거나 삼등분한다?


나만의 팁개인적으로 마늘이나 파는넣지 않았다

그냥 상큼하게 두부와 상추의 맛을 즐기기위해서 ...

손님이 왔을때 버무린 상추 겉절이보다 폼나는 것같다

[하나]

요즘 두부와 친해지려고 애쓰고 있는데~
두부양념으로 상추겉절이를 할 수 있는지는 처음 알았네요~ ^^
깻잎먹듯 한겹씩 들어 먹으면 편하고 맛도 좋을거 같네요!! 브라보!!

[둘리]

일반 겉절이 보다 깨끗하고 반찬으로 폼나에요...ㅎ ㅎ

[해피곰]

역시 발상의 전환이 필요하네요 (어떻게해 ~다른 님의 닉이 나와버렸네요 )

[에쁜 순이]

기발한 생각이네요..