실속있는 치즈케이크

[morning]

지난 크리스마스 날 모 제과점에서 사먹은 치즈케이크.
모양은 예쁜데, 맛은 일반 스폰지 케이크와 별 차이가 없었습니다.
치즈가 얼마나 들어갔는지 모르겠지만...
내손으로 한번 만들어보리라
큰맘 먹고 만들었습니다.
모양은 별로이지만
치즈가 꽉 찬,
성실한 (^ ^) 치즈케이크 랍니다.
inblue님 recipe를 제맘대로 고쳐서 만들었습니다.
슈가파우더 없어서 생략했고요,
콘스타치(옥수수전분) 대신 박력분 넣었어요.
레몬즙도 오렌지 쥬스로 대치했고요.

[gogutcham]

속이 꽉 찬게 정말 맛있어 보여요... 한 조각만 먹었음 좋겠네요 ^^* 출출해집니다~

[이마공주]

휴~~먹고싶어요..
음~~맛있겠어요~~^^

[토끼부인]

괜히 봤어요.이 시간에 어쩌라구ㅠ.ㅠ 아우 ~~~ 넘 진하고 부드러운 치즈맛이
상상만으로도....^ㅠ^

[또하나의풍경]

꺄오...저는 저렇게 이쁘게 색감이 안나던데....
진짜 부드럽고 촉촉해보여요!!

[MerryChris]

와~~~ 정말 한조각만 딱 먹고픈 케잌이네요.....
요즘 시중에 파는 치즈케잌중에 참 맛없는것들이 많아서요...-.-

[morning]

어설픈 첫솜씨에 답글 달아주신 여러분, 정말 감사합니다.
맛도 생각보다 괜찮네요.
냉장고에 몇시간 넣었다가 꺼내니 자른 단면도 훨씬 깔끔하고 치즈케잌 본연의 맛이 더 살아나네요.
앞으로 종종 만들어먹을 것 같아요 ^ ^

[김용복]

치즈케익을 깨끗이 자르려면 칼을 뜨거운 물에 집어 넣어다가 빼서 자르면 깨끗하게 잘라집니다.

[똑순이]

이야 진짜 맛나보이네요^^
근데 궁금한 것이 하나있는데요^^빵만들고 나면 유산지가 잘 안 벗겨지던데 어떻게 하면 되요???정말 깨끗하게 벗기신것 같아서리 ㅋㅋㅋㅋ

[morning]

김용복님, 예. 정말 그렇던걸요~ ^^

똑순이님, 옆에 두른 유산지는 금방 떨어졌고요, 밑에 깐 유산지는 떼어낼 필요 없어 그냥 두었어요. 식은 후 한조각 자르니, 케잌만 잘려서 유산지에서 떼어지던데요.