훈제연어 야채말이

[sarah]

간단하면서 쉽게 만들수 있는 훈제연어 야채말이

집들이,손님초대,와인이나 맥주 안주에도 좋답니다.

손님상에 내놓기도 이쁘구요..^^*







재료:슬라이스 된 훈제연어약간.

         채썬 보라색 양파(샐러드나 샌드위치에 사용하는거라 일반양파보단 덜 맵답니다)

         알파파.,무순 약간씩.

          라임이나 레몬( 데코 하기위한것도 잇지만..먹기전에 살짝 뿌려주면 더 향긋한 맛이 납니다.)

         케이퍼.필라델피아 치즈 약간.



          슬라이스 된 훈제 연어를 펴놓고

필라델피아 치즈를 얇고 길게 썰어 올려주고

준비된 야채를 올려 돌돌 말아줍니다.

사진엔 잘 안나왔는데  말면서 약간 찢어졌답니다..ㅡ.ㅡ;;



마지막에 케이퍼 서너알씩 올려주고 접시나 예쁜 도마위에 올려 상에 내면 됩니다.

ㅎㅎㅎㅎ

아주 아주 간단 손이 많이 가는것도 아니라서

시간에 비해 멋있는 요리 완성~



꼭...훈제 연어 아니라도 횟감을 사용하셔도 됩니다.

훈제연어는 약간 간이되어 찍어 먹지 않아도 되는데

저흰 와사비에 간장 찍어 먹는걸 워낙에 좋아 해서...

와사비 간장과 함께 내 놓는답니다..

초장도 좋구요..

[안나푸르나]

침이 꼴깍 넘어가네요.와인 한 잔이 생각 납니다.

[뽀쟁이]

와~ 정말 보는 순간.. ^^ 정말 이쁜 요리네요~ 라임.. 구하기 힘든데 사진으로 보니 레몬보다 더 색이 고와 보여요~

[vustlr]

라임이 뭐죠??
레몬처럼 생긴 초록색인가요??
와 맛나보인당 꿀꺽~~~

[은하수]

연어 너무 좋아하는데 치즈넣는건 처음 봤어요.
색다를것 같은데 어떤 맛일까 궁금하네요. 저도 꿀꺽....

[단비]

dmdmdkr으악..넘 마싯겟다

[잔디]

어쩜 색감이 이렇게 예쁠까요~ 연어 참 좋아하는데^^

[쿵쿵]

타이식 새우볶음밥에 라임뿌려서 먹음 진짜 맛있는데...아 찌릿한 라임이 너무 먹구싶네요.
음
연어를 보니 백화점에서 쿠폰날라왔는데 지를까봐요.ㅋ

[윤은숙]

정말 맛있겠어요...예전에 빕스가면 맬맬 저거만 엄청나게 먹었다는..요즘 해산물 부페는 다들 있더구만요..

[들녘의바람]

연어샐러드 저두 참 좋아하는데...
치즈도 넣었다구요?

오늘은 눈으로만 먹고 갈랍니다.

[오드리]

사진도 맛있게(?) 잘 찍으셨네요...ㅎㅎ...

[sarah]

연어 요리는 어디에 내 놓아도 좋은거 같아요.
필라델피아 크림 치즈 넣고 하면 더 부드럽고 맛잇어요.
라임은 레몬 사촌쯤 될려나??
라임을 그냥 썰어서 즙만 먹어도 좋아요.^^*
감기 걸렷을때 전 라임 잘라 그냥 즙만 먹는데..으..입안에 침이 고이네요,,^^*

[카르페디엠]

한 개 들어서 내 입으로 쏙 넣고 싶어지는 요리에요~

[스위트피]

오늘 신문에 껴온 전단지에 연어 회가 1 + 1 행사를 하더군요..
꼭 이음식을 해먹으라는 그런 ~~

[미조]

너무 색이 이쁩니다 >ㅁ<;;
저는 라임 한번도 안사봤는데,,보기만해도 환상의 조화네요~

[apple]

부드럽게 잘 넘어가겠어요... 보기에도 이쁘네요 ^^

[쭈니맘]

신랑이 연어를 넘 조아라 하는데
저녁에 와안가 함께 저도
시도함 해봐야겠네여^^

[헌민맘]

우와 라임이네요 정말 맛나겠에요
먹고싶다

[키프로스]

이야~~~ 진짜 침 넘어가네요 sarah님 요리사

[레먼라임]

ㅎㅎㅎ
저, 레먼라임이에요 ^^
라임은 여러모로 쓸모도 많지만, 향도 좋지요.
저희집에는 레먼과 라임나무가 있는데, 꽃이 필때면
향기로 행복한 꿈을 꾸는듯 하답니다. ^^