포피씨드 미니 파운드케이크*^^*

[예형]

베이킹하면서  다양한 재료와 도구들을 사용해  보는 재미도  참 좋아요

포피씨드는 어떤 맛일까 ...어떤 느낌일까... 궁금했는데

늘 사야지 사야지 하던차에 지난 포틀럭 파티때 마담님이 주신 포피씨드랍니다.^^

금색머핀컵에 구울까... 요기다 구울까 ...저기다 구울까

베이킹틀에 따라 만들어 놓으면 또 다른 느낌이 나서

만들기전에 어디다 구울까 나름 이런 저런 고민도 하고 들었다 났다가 ㅎㅎ

포피씨드는 맛보다는 부드러운 케익속에서 씹히는 맛이

재미있고 더 맛있게 느껴지는 것 같아요.

좁쌀 씹는 느낌이랄까...  아님 덜 녹은 설탕을 씹는 느낌이랄까요

조금씩  색깔있는 포피씨드가 보~일랑 말~ 랑

맛본 사람들 신기한 듯 요거 뭐야 하고 물어보네요.

양귀비씨= 포피씨드= 마약? ㅎㅎㅎ*^^*



재료- 박력분 300g 버터 185g 설탕 170g 베이킹파우더 2작은술

우유 185cc  달걀 3개 포피씨드 1/3컵 럼주 약간

1. 우유에 포피씨드를 30분 정도 담궈 놓는다.

2.상온에 두었던 버터를 거품기로 부드럽게 풀어준 후  설탕을 조금씩 넣어가며 크림화한다.

3.달걀을 하나씩 넣어가며 거품기로 섞는다.

4. 럼주를 넣고 섞은 후 1을 넣어 섞는다.

5. 체에 내린 박력분 베이킹파우더를 넣어 반죽한다.

6. 180도 예열한 오븐에  35-40분간 굽는다.

[지향]

예형님 덕분에 좋은 제품 알게 되서 넘 좋아요!
어제 러브쿡 받아서... 오늘 첨으로 밥해서 먹었는데.. 아침 참 맛있게 잘 먹었습니다.
저도 포피씨드 함 써보고 싶은데.. 가격의 압박이~ ㅠㅠ
그냥 반죽에 포피씨드만 넣어도 확 업그레이드되잖아요!!! ^^
지금 커피 마시는데... 한 조각 같이 먹음 참 좋겠네용~~~

[Terry]

와..맛있겠어요.. 럼까지 들어가서 향이 제대로겠네요.
미니 파운드케잌은 많이 작은가요?
저런 실리콘 틀은 어디서 살 수 있나요? &&

[예형]

지향님 저도 러브쿡 남 잘쓰고 있답니다. 좋은 정보 늘 함꼐 나눌 수 있었음 좋겠습니다.맛있는 음식 많이 해서 드세요*^^*
terry님 미니 파운드케익 머핀 한개보다는 조금 더 크구요 실리콘틀 이지베이킹에서 구입했어요*^^*