남자친구에게서 선물받은 로또한장.. 4등당첨~!! 당첨금 58,626원중 소득세 빼고나니 45,956원..;;
뭐할까~ 이래저래~ 고민하다가.. 쇠고기2근 사다 볶아먹었네요~ ^______^ 『Hana』
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■ 재료(4인분) ■
불고기용쇠고기(2근)..팽이버섯(한웅큼)..양파(1개)..당근(50g)..홍고추(3개)..청양고추(2개)..대파(1뿌리)..
※ 재움양념 : 시판소불고기양념장(3/4컵=2근반용)..사과(1개)..키위(1개)..진간장(6큰술)..꿀(1큰술)..통깨(1큰술)..
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사과와 키위는 강판에 갈고, 시판소불고기양념장에 진간장(6큰술)..꿀(1큰술)..통깨(1큰술)를 추가시켜 넣고 잘 섞어준다
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야채는 적당한 크기로 썰어 소고기와 불고기 양념장과 함께 잘 버무려준다
※ 준비야채 : 팽이버섯(한웅큼)..양파(1개)..당근(50g)..홍고추(3개)..청양고추(2개)..대파(1뿌리)..
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밀폐 용기에 담아 1시간가량 냉장숙성시켜주세요~
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먹기직전에 달군팬에 고기를 센불로 후다닥~ 볶아내면 끝~!
※ 혹시나~ 간이 싱거우면~ 소금으로 맞추시고.. 간이 짜다 싶으면 당면을 추가시켜 주세요~
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달콤하고 부드러운 소불고기~ 쌈싸먹고 밥에 슥슥 비벼 먹어도 맛있다죠~ ^_______^
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이따 저녁때 또 볶아 먹을꺼예여~ 쿄쿄쿄~ ^^
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웃음 가득한 행복주말밥상 맛있게 차려 드세요~ ^_______^
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■ 뚝불고기 ■
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뚝배기에 소불고기와 물을 자작하게 붓고..
불린당면(30g)..양배추(20g)..팽이버섯(조금)..설탕(1/3큰술)..진간장(2큰술)을 추가시켜서 은근하게 끓여내면
맛있는 뚝불고기 완성~! ^________^
※ 입맛에 따라 간장과 설탕의 양은 가감하세요~
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