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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

우리집 마당 매실

| 조회수 : 4,930 | 추천수 : 58
작성일 : 2007-06-21 19:53:37
제 매실좀 보세요.ㅎㅎㅎㅎ

제가 매실을 접한지가 10년이 넘은 것 같네요.
첫해는 엄마가 해주셨고
언젠가는 올케네 마당에 있는 어른키보다 더 큰 나무에서 매실을 거의 60킬로를 따본적도 있구요.
그 무렵 어디서 매실 모종을 5그루 사다가 심었답니다.
그런데 이걸 제대로 키우려니 아는게 없고 그러다 시간가고
그나마 5그루중 3그루는 어느 나쁜 사람이 우리 마당에까지 들어와서 훔쳐가버리고..

마당 정리 하면서 매실도 나도 모르는 자리로 이사를 시켜놔서 어찌 되었는지도 모르고 있었어요.
그런데 봄에 마당 저 구석을 보니 매화꽃이 보이기에 뛰어가서 보니 내 매실나무가 엄청시리 커 있더구만요.ㅎㅎㅎ
꽃이 제법 피어서 올핸 매실을 좀 딸수 있겠구나 하는 설레임이 있었는가 하면
저러다 또 너무 많이 달려서 내가 저것 따느라 고생하면 어떡하나 하는 걱정도 있었구요.

그런데 내 마음을 알았는지~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
매실은 다 떨어지고 지난주말에 보니 한 50개??정도 달려있었어요.
그게 이 사진이예요.
자연방치된 매실~~중간에 봤을때에는 꽤 많이 달렸는데,,진딧물이 끼더니 떨어졌나봐요.
딱 한접시 500g 나왔어요.
점박이도 있고, 큰 것은 살구만하고 작은 것은 50원짜리 동전만한것도 있구요.
그래서 신기해서 사진찍어두고 매실은 다시봉지에 넣어서 간장항아리에 넣어두었어요.

올핸 아는 분이 매실을 주셨어요.
아마 그분이 딴 것중 최상품에 속한것으로 보일정도로 굵고 실한 것들을 보내주셨는데
그 분 말씀이 솔직히 무농약으론 시장에 출하를 못하기땜에 진딧물 제거하는 정도의 소독을 하신다고 하시더라구요.
아는 사람들 좀 나누려고 해도 요즘은 다들 까다롭게 농약 무농약 따지고 해서 아무도 나눠주지 않는다구요.
저는 농사일 하시는 어머님이랑 살기 땜에 이런저런 것 이해할거다 하면서
아주 좋은 걸로 주셔서 장아찌도 담그고 엑기스도 담그고 다 했답니다.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '07.6.21 10:44 PM

    어제야 매실을 땄습니다.
    것도 엄마랑 둘이서..높은 가지는 손이 안다서..적당한 도구가 없어서...겨우 1.3키로만 따고..나머지는 두었습니다. 씨 뺴고 한줌도 안되지만..이번에는 고추장 장아찌를 꼭 해보리라고 담았습니다. 아빠가 계실때는 넘쳐 났는데...
    저농약 매실이 약 2k에 17000원정도 팔더라구요. 저희 동네에서요.
    그에비해 보잘 것 없었지만..그래도 뿌듯합니다.

  • 2. 초원의 집
    '07.6.21 11:25 PM

    와~ 매실이 넘 예뻐요..나무에 열린 모습도 넘 이쁘구...제가 과실나무에 좀 열광하거든요 ㅎㅎㅎ..
    언제쯤이나 넓은 마당있는 집에 과일나무 심고 꽃가꾸고 사는 날이 올까요...
    넘 부럽습니다.^^

  • 3. 히야신스
    '07.6.23 1:19 AM

    와우~~ 매실이 있는정원,,, 왕!! 부럽습니다,,^^

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