시원한 유자차 마시기 ^^

[소화다리]

  준비물 : 유자차, 물, 믹서기, 주방용 가는채,

  1.  
     ① 먼저, 유자차와 물을 50:50으로 혼합한 후 믹서기에 간다.

          믹서기에 간 유자차는 원액이 되는 것이다. (원액은 냉장고에 보관)

     ② 갈아둔 원액을 주방용 가는채로 거른다.  찌꺼기를 거르기 위함이다.

     ③ 마지막으로 거른 원액을 냉물에 적당량을 희석하여 얼음과 함께 음용한다. 이것이 바로 여름철 냉 유자차 입니다.

        
  2.

     ① 먼저, 유자차와 물을 50:80으로 혼합한 후 주전자에 끊인다.

     ② 끊인 유자차를 원액만 담아 보관한다. (냉장고) 남은 유자 찌꺼기는 버린다.

     ③ 시원하게 냉장고에 보관 후 더운 여름철에 쥬스처럼 마신다.

[소화다리]

유자차를 겨울에만 마시는거라고 생각하시는데요..... 여름에도 시원하더라구요 ^^

[밍키러브]

겨울에 먹다만 유자차 버렸었는데 이대앞 커피집에서 그걸 냉음료로 만들어 팔더군요.
달콤하고 향긋하니 맛있었어요.

[쌍둥욱이맘]

먹다 남은 유자차 고민이였는데..활용해야겠어요..감사^^

[소화다리]

가벼운 생각에 올려드린 내용이... 여러분들께 도움이 되신다니 ... 왠~지... 기분이 좋습니다.

모두들 기분좋은 하루 되십시요 ^^

[물레방아]

우리집에서는 유자가 겨울보다 여름에 더 인기랍니다
향기도 색깔도
더위야 물렀거라!!!1!

[Terry]

이거 진짜 맛있더라구요. 한 번 운동회날 다른 엄마가 만들어 온 것 한 입 얻어먹었었는데,
이게 이렇게 만드는 거였군요.
넘 감사합니다.

[날마다행복]

시판 유자차는 많이 달죠... 여름엔 좀 새콤한 맛이 땡기는데, 전 그래서 냉유자차에다가 시판되는 노란 레몬모양 용기의 레몬액있죠? 초록색 뚜껑.... 그거 좀 쭉 짜 넣어요. 그럼 훨씬 맛나요.

[미씨]

우리집 꼬마가 유자차를 좋아해 만들려고,,생각중이였는데,,,
너무 감사합니다.. 사먹는것은 너무 달아서 싫었거든요,,,
이번 주말에 유자차 사다,,당장 만들어져야 겠네요...

[도그우드]

울 아이들이 좋아하는 유자슬러시...
여름에 학교앞 문구사 슬러시 넘 사먹어서 작년부터 유자원액에 얼음몇조각넣구 물조금넣구
도깨비방망이로 갈아주었더니 넘 좋아해요.겨울에도 유자차안먹던 아이들인데...
유자인지도 모른채 맛있다구 친구들 잔뜩 데려와 어제도 유자슬러시 열심히 갈아서 슬러시
만들었어요. 여름감기도 예방하구...넘 좋아요. 동네문구사 슬러시 이젠 안녕이예요...^^

[소화다리]

오늘 부터 장마라고 합니다.
장맛비와 싸우느라 힘겨우실텐데...

시원한 냉유자차로 눅눅한 기분 확~~ 날리시고, 건강한 여름 되세요 ^^

[이파리]

저도 겨울에 먹던 유자차를 잊고 있었는데....
고맙습니다^^