4시간의 사투! 단호박죽과 해물찜

[normal]

제가 해물찜을 너무 만만하게 생각했나봐요

다른 요리에 비해 너무 힘들더라구요...

추운날 재래시장에서 장봐서 다듬어서 여러번 씻기를 반복...

육수는 또 따로 끓이고  재료 물기 빼서 끓는물에 데쳐서 또 썰어서

양념 만들어서 볶아서 녹말물 풀어서...휴~

정말 너무 손이 많이가고 번거로운 음식이더군요

특히나 뭣모르고 산낙지가 싱싱하고 좋겠지 생각해서 샀다가

그 징그런 놈을 다듬으려니 소름이 쫙쫙~

신랑보고 해달랬더니 신랑도 어리버리 무서워하고..ㅋㅋㅋ

암튼...우여곡절 시간 왕창 잡아먹은 해물찜입니다. ^^;;

단호박죽은 해물찜에 비하면 정말 쉽네요~

공들이고 땀흘린 덕분인지...해물찜 정말 맛있더라구요

신랑이랑 저랑 큰냄비 하나 가득한 해물찜 그자리에서 싹~ 비웠습니다.

[엽연민]

꿀꺽^________^군침돌아여..

[쎄쎄]

정성이 보이네요
입안에 침이 고여요....

[정환맘]

해물찜 정말 환상적이네요 호고...넘 맛나겠다 ...

[아뜰리에]

우와~침돌아요~
산낙지 가지고 징그러 어리버리할 정도면 아직 새댁이신데
이런 내공 있는 음식을 저리 맛갈스럽게 하시다니~

[비타민]

해물찜이 정말 맛있어 보여요~~~ 공들이신 티가...팍... 나네요~~^^

[하얀]

해물찜~
먹고프네여...
오늘 저녁엔 외식으로 아귀찜을 먹을까 하는데...^^
단호박죽도 색깔이 예술이네여~^^

[칼라]

군침돌아요~처음하신건데 넘맛나게 하신것 아닌가요>?*^^*