가루요구르트로 만드는 요구르트 아이스크림.

[야간운전]

상업적으로 변한것 같다는 말도 많지만 어쨌거나 요긴한 물건들을 선택하는
탁월한 나물님의 안목 덕분에 종종 그곳 공구에 참여합니다.  

그러다가, 굿네이버스에 기부하는 프로그램에 참여하고 이벤트로 당첨된 요구르트 메이커.
10명 뽑아 주는거 설마 내가 되겠어,
그래도 착한 일은 해야지, 하고 굿네이버스 기부에 참여했는데
덜커덕, 하고
이벤트에 당첨이 되어버려서 얼떨결에 받은 요구르트 메이커와 요구르트.

얼마전에 이 이*요 요구르트 공구하는 걸 보고
82님들 중에 요구르트가 어떤지 궁금해하시는 분들이 계신것 같아
예전에 만들었던 요구르트 아이스크림 레시피를 찾아서 올려봅니다.

이*요 판매 사이트랑 관계 있는 사람은 절대로 아니고요. ^^

개인적으로 저는
발효후에 국물이 많이 않아서 아이스크림이나 치즈케잌 등에 넣기 좋아
이*요의 플레인 요구르트를 좋아합니다.

과일맛이 나는 요구르트는 과일에서 나는 향이 아니라, 과일맛 향을 화학적으로 첨가한게 아닌가
싶어서 좀 별로이고요.


빨간 뚜껑에 담긴 것이 잘 만들어진 플레인 요구르트인데 아주 시콤한 것이 요구르트 스럽습니다. ^^

재료

플레인요구르트 1컵, 생크림 1컵, 설탕 60 g, 블루베리 잼 (집에서 만든 것) 50g, 레몬즙 1ts


방법

1. 생크림에 설탕을 넣고 적당히 휘핑한다.

2. 요구르트도 넣고 계속 휘핑한다.

3. 레몬즙 넣고 휘핑한다.

4. 아이스크림메이커에 넣고 25분 정도 돌려준다.

5. 마지막에 블루베리잼을 넣고 3분 정도 돌려준다.

6. 퍼서 통에 담고 냉동실에서 좀 굳힌다.

음... 먹어준다.


사실, 아이스크림에 생크림이 참 많이 들어가죠.

아이스크림, 특히 고가의 맛난 아이스크림 드시는 분들
맛이 깊고 풍부한 아이스크림일 수록
생크림이 많이 들어가는거랍니다.
너무 맛있다고 많이 드시지 마세요. ^^


블루베리 맛까지 더해져서
아주 새콤하니 맛있어요.

레드망고?
비교 불가 -,.-

[잠뽀]

아 때깔 쥑이는데욤~~아~~만나보여라