백골뱅이 무침 한입 드세요~~

[블루밍]

오늘 저녁에 새콤 달콤 무쳐먹은 백골뱅이 무침입니다..

담주 수업에 쓰려고 어부 현종에서 백골뱅이랑 붕장어를 주문했는데
역시 쫄깃쫄깃하고 씹을 수록 단맛이 ...정말 맛있어요.
깨끗이 씻어  삶아서 속살만 까서 급속냉동을 시켜 보내주시는데
시중에서 파는것 보다 훨씬 부드럽고 맛있어요.

그래서 오늘 수업 준비겸무쳐먹었는데
술안주로 딱!!  일것 같다는 생각!

야채는 개인적으로 적으로 너무 좋아라하는 참나물, 미나리, 오이와
아오리를 얇게 슬라이스 해서 같이 버무렸어요..
요즘 아오리가 정말 풋풋하니 맛있쟎아요..

마지막에 통깨 솔솔 ~~

이렇게 버무려 먹어도 좋지만
그냥 초고추장에 찍어먹어도 느므느므 맛있는
어부현종의 백골뱅이입니다~~


http://blog.dreamwiz.com/onjy/5342310

[바비스]

다이어트중인데 맥주 땡기게 만드시네요 ㅋㅋ

[miki]

어휴 너무 먹고싶어요.

[아직은초보]

아고.. 이 사진을 보니 제 골뱅이무침이 너무 초라하네요.. 컥.. 당장 사진 내려야 할가봐용.. ㅎㅎ

[이현주]

와우~입안네 군침이 확~ 돕니다.