바나나 케이크

[김해영]

바나나케이크 만들어 많이들 올리셔서 과연 어떤 맛일까 늘 궁금하다가 거뭇해지는 바나나보고
해봤는데 넘 맛있는거 있죠...
빵에서 바나나향이 나오고 시간도 많이 안걸리고 쉽게 만들고하니 아무래도 바나나덩어리사면
마지막은 요것으로 해결해야할것 같네요.
담엔 머펀을 만들어봐야겠어요..
우선 바나나와 호두(피칸)을 넣어서 아이가 좋아하니 영양가적으로도 좋을듯 싶어요.


1컵 240ml(윤정님 레시피보고..)

중력분 245g, 설탕 150g, 베이킹파우더 1Ts, 소다 1/4Ts, 시나몬 가루 1/2Ts,

버터 8Tbs(113g), 피칸다진것 3/4컵, 계란 두개, 바나나 3개, 바닐라 에센스 1Ts,

장식용 바나나,소금 1/4Ts

* 피칸 다져두기

* 오븐은 180도로 예열하기

* 밀가루+베이킹파우더+베이킹소다+시나몬가루는 2-3번 체에 내려준다.



1. 바나나 3개를 으깬뒤 거기에 버터+계란+바닐라 에센스를 넣는다.

2. 체에 내린 가루분을 넣는다.나머지 소금과 설탕도 넣어준다.

3. 다진 파칸도 넣어 섞은뒤 팬에 오일을 바르거나 종이틀을 깐뒤 반죽한 것을 부어주고

바나나를 슬라이스해서 장식한다.

바나나 장식하실때 가운데를 좀 가까이 두세요.그래야 익으면서 좀 부푸는데 옆으로 벌어지는

사이를 줄일수가 있거든요.

4. 180도에서 60분간 굽는다.(속을 찔러봤을때 묻지않으면 익으거예요)

저희집 오븐이 무진장 오래된거라 양쪽 가장자리가 잘 타요...보면서 돌리고 돌리고 위엔 호일로
덮었는데도 요 정도밖에 못했네요... 조만간 오븐을 바꾸지 않을까...기왕이면 발효기 있는게 있으면 좋으려만...웜기능이라도...


http://paper.cyworld.com/hl2dzr

[김해영]

그림이 보이세요? 제눈엔 안보이는데...ㅠㅠ 갑자기 왜이러는지..

[초보주부]

저도 배꼽이에요 ^^ 사진을 지금 한글로 저장하셔서 그래요 바나나 케익이라고 되 있네요 ^^
영어로 저장하셔셔 올려보세요~~

[김해영]

감사합니다..수정했어요...그동안은 한글로 해도 되었는데...또하나 배우고 가네요..^_^

[초보주부]

바나나를 넣어도 맛있겠네요 파운드케익할때 바나나 넣어봐야겠어요
넘 맛있어 보여요 ^^

[안개비]

바나나 무지하게 좋아하는데....