토욜 점심~!
네이버 블로그 '천재 야옹양의 생활'에서 봤던 김치냉국수를 만들었다.
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*우선 재료는~
신김치와 김치국물 넉넉히, 오이, 계란.
양념은~ 다시마 끓인물, 소금, 설탕, 깨소금, 식초, 설탕, 참기름, 파
1. 신김치국물에 다시물을 섞어주고 소금, 설탕, 식초, 깨소금, 참기름을 입맛에 맞게 넣어 국물을 만들어
냉장고에 넣어둔다.
2. 계란은 삶고, 오이는 채썰어 주기.
* 오이를 채썰때는 돌려깍기하여 채써는 것이 이뿌당~
3. 신김치는 국물을 꼭 짜내고, 송송 썰은 파, 참기름, 깨소금, 설탕, 식초를 넣어 무쳐준다.
4. 소면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 쫙 빼고, 그릇에 담는다.
국물을 담고, 계란, 오이, 김치 무친것을 이쁘게 위에 올려준다.
060225~
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
김치냉국수
혜선 |
조회수 : 3,056 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-04-20 03:15:57
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