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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

떡고추 잡채

| 조회수 : 3,659 | 추천수 : 27
작성일 : 2006-03-15 11:19:51
요리를 잘하는 방법~~~

냉장고에 식자재를 오랫동안 보관하지 않는 것!!
2월이 지나면 오랫동안 비닐봉지에 넣어 냉동실에 보관될
가래떡을 이용하여, 여러가지 반찬을 해 보는것!!!


재료:흰떡 100g,청량고추 2개,피망 반개,쇠고기 50g,새송이 반개, 올리브 오일,소금,고기양념,참기름
만드는 방법:
1)       흰떡은 6cm 길이, 0.5cm 굵기로 썰어  기름으로 버무린다.
2)       고추는  5cm, 0.3cm 굵기로 채 썰어 놓는다.
3)       새송이는 길쭉하게 썰어 놓는다.
4)       쇠고기는 5~6cm 길이로 곱게 채 썰어 분량의 쇠고기양념으로 버무린다.
5)       팬에 올리브 오일를 두르고 떡,고추,새송이,고기 순으로 각각 볶는다.
6)       각각 볶아 낸 볶은 재료들을 함께 소금간을 하여 빨리 볶아낸 후 참기름을 두른다



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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. uzziel
    '06.3.15 11:23 AM

    매콤하면서도 맛있어 보여요.
    한입 먹고 갑니다. ^^*

  • 2. 싸랏
    '06.3.15 11:28 AM

    오맘맘마~ 휘~ 님네 가서 살고파요~
    제 식성에 딱!! 이에요 너무 많이 먹어 결국 구박당하고 쫓겨나는 것이 저의 마지막일까요? ㅜㅜ

  • 3. 엄마곰
    '06.3.15 11:52 AM

    휘님 음식은 간단하고 쉽게 설명이 되어 있어서
    언제 봐도 좋아여~ㅋㅋ

  • 4. 달빛의노래
    '06.3.15 3:30 PM

    냉장고에 식자재를 오랫동안 보관하지 않는 것!! <- 뜨끔뜨끔 -_-;;;;;;

  • 5. 상큼 레몬
    '06.3.17 6:34 AM

    그릇 색깔이 넘 이뻐영~

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