미니버터크로와상

[송제훈]

오늘은 82cook에서 알게된 냉동도우 싸이트에서 알게된 온라인 쇼핑몰에 가서
미니버터크로와상을 구입해서 구워보았는데...
호호호~~!!
우리 딸이 제가 만든지 알고 '엄마최고'라고 난리가 났습니다..^^;;
제가 일을 해서 애한테 요리를 해준 적이 없는데..
ㅋㅋㅋ
이런게 행복이구나 하는 생각이 듭니다.

좀 우려했는데..맛도 좋고. 일반 베이커리에서 사는것보다 좋습니다.
직접 만들어 따뜻하게 먹는것도 일품이구요..
참고하세요..싸이트입니다.

www.sf-fd.com
이구요. 저희집 오픈은 엘지 광파오븐입니다.

[코알라]

빵이 예쁘게 보이기 까지 합니다.
넘 좋아보이네요^^

[올궁딩]

빵이나 케잌종류 나올때마다 무엇으로 구웠을까 궁금했었는데...
이렇게 알려주시니까 너무 좋네요...
다른분들도 재료뿐만이 아니라 조리기구도 알려주시면 좋겠어요...
너무 그림같은요리들뿐이고 설명이 없을때가 많아서 욕심조차 낼수가 없었답니다...

[소릉]

참 예쁘고 맛있게 드셨다니 더 기쁘네요. 저희도 가끔씩 해먹는데 안에 작은
매운 소세지 ( 소세지안에 고추다진것과 치즈를 박아서 만들기도 하고) 넣고 돌돌 말기도 하고
커스타드크림한스푼넣고 잘 여며 굽기도 합니다.저희 신랑은 커스타드크림넣은걸 더 좋아하는것 같애요.
그외에도 여러가지 넣어서 말거나 여며서 구우면 정말 무궁무진한 종류를 만들수있고 아님 그냥 크로와상자체도 참 좋지요.

[Terry]

냉동에서 해동시킬 때 발효를 해야 한다고 하던데 어디다가 발효하셨나요?
항상 그 과정이 염려스러워서 구입을 못 하고 있답니다.
크로아상... 너무 좋아해요.

[송제훈]

의외로 크로와상이 와인과 잘 어울린다고 하더라구요.
그래서 남편과 한번 시도를..ㅋㅋㅋ

아이스박스에 드라이아이스랑 해서 배송이 되더라구요..

그리고 해동이랑 발효는 그냥..식탁에 꺼내두었어요..
근데.저 같은 경우는 오븐팬에 냉동크로와상을 꺼낸 후에 비닐로 위에를 덮었어요.
그래야 건조되는걸 방지된다고 해서여...
그리고 그냥 2~3시간 그걸 그냥 그대로 쭉 내버려둔다음에.
(그럼 발효까지 된답니다.)
바로 오븐에 넣었거든요.
근데 배송될때 오는 책자를 보니깐.
요구르트 발효기에 넣어도 된다고 나와있더라구요.
근데..전 그냥 했어요..

도움이 되셨다면..
다음엔 미니파이를 만든 후 사진 올릴께요. ^^

[박윤정]

먹고싶어여.