야밤의 테러질,,,김치보쌈+압착 단무지를 이용한 보쌈무우김치

[함박꽃]

맛난 김치보쌈이 먹고싶었어요
밖에서 사먹는 보쌈은 김치가 맛나다 생각들면
고기가 마음에 안들고 해서
김치 떨어진김에 김치도 담그고
돼지고기도 삶아 보쌈해먹어보았네요 ^^
그리고 보쌈집에가면 나오는 그 무우김치 아시죠
그거이 원래는 신화당+소금물에 하루 정도 절였다가
물기쪽빼서
하루동안 무거운물건으로
짓눌러 꼬들또들해진 무우+물엿넣고 달달하게 만든 양념으로 버무려 만드는데요
갑자기 어떻게 그렇게 만들겠어요
그럴때는 압착단무지를 이용하시면 그비슷한 맛을 낼수 있어요
압착단무지를 물에 조금 담궈서 물기꼭짜서 준비해두시구요
고추가루+물엿+액젖+설탕 +마늘+생강 넣어 만든 양념으로
버무려준뒤 미나리 +쪽파를 곁들여 주심
보쌈집 무우김치맛이 90%이상 비슷한 단무지 무우김치가 된답니다
보쌈집 무우김치가 드시고 싶으신날
이렇게 한번 드셔보세요

[아줌마]

아~흐 아~흐
이렇게 고문을 해도 되는 겁니껴
거기 어뎁니껴
넘 넘 아퍼서리..............

[천방지축새색시..]

우와~~~진짜로 맛나겠어요..
저도 한번해봐야지 맘만 먹은게
벌써1년..ㅠ.ㅠ
꼭 해봐야겠어요..침질질.....

[이지나]

아웅...넘 맛나겠어요.
근데 압착단무지가 뭔가요?

[깜찌기 펭]

이지나님.. 마트의 단무지코너가시면 '압착단무지' 라고 있어요.
저는 치자로 만든제품봤는데, 확실히 꼬들꼬들..맛나요. ^^

함씨아줌마!!!
한밤에 이게 왠 테러질입니껴?
지금 안주도 없이 산사춘홀짝거리는 중인데, 심한 테러질이네요. ㅠ_ㅠ

[매드포디쉬]

배 고파져서 더 잠 안와요...어흑!

[yuni]

아웅.. 저는 아침에 봤으니 아침의 테러 맞지요?
정말 맛있겠어요 웅웅,,

[블루]

함박꽃님. 정말 왜이러세요? ><

.......... 이렇게 군침 팍팍 생기게 만든 책임 져라! 져라!

저 김치에 고기 한점 맛보고 나면, 젓가락 놓게 힘들겠는데요?

가끔씩 보긴하지만, 간간이 케익도 이쁘게 만드시고,
넘 이쁘세요