간단 콩떡~~

[신부수업]

TV에서 빅마마 아줌마가 간단 팥떡을 만드셨는데 그것을 따라해봤어요...
근데 왜 전 간단 콩떡이냐고요?
아직 요리에 넘 미숙한 제가 콩을 팥으로 알고 만들었거든요.. OTL
정말 모양이 팥이랑 넘 똑같았는데.. 삶고나니 콩이더라고요.. 콩이 종류가 넘 많아서리..
암튼 콩을 먼저 삶고요.. 시간을 단축하기 위해 압력솥을 이용했어요..
그리고 절구에 빠았어요..
후라이팬에 물이 날라가도록 포슬포슬하게 볶아줘야 하는데 귀찮아서 패스~~
소금이랑 설탕으로 간을하고
타파통에 랩을 깔고 빠은 콩을 꾹꾹 눌러 담았어요..
냉동실에 한시간정도 넣어두고 꺼내서
첫번째 그림처럼 짤랐어요..
그리고 찹쌀가루를 물에 풀어서 콩 잘라논것을 묻혀서 후라이팬에
기름을 아주 조금 두르고
앞뒤옆으로 구워주웠어요~
담에는 진짜 팥으로 해보려구요..ㅋㅋㅋ

[거부기]

간단 웰빙떡 넘 괜찮네요 집에 팥이랑 콩이 있는데 저도 함 해봐야 겠네요
맛은 어때요?넘 궁금^^
콩이나 팥이나 방법은 같은가요?
주의할 점은?

[신부수업]

원래 오리지날 레시피가 팥으로 만드는 것이였어요.. 제가 집에 있는 콩이 팥인줄 알고 삶았는데 (정말 모양이 팥과 흡사해서 실수를..) 걍 팥이 아니면 어떻게냐는 생각으로..팥떡도 맛있지만 콩떡도 맛있쟎아요.. 그냥 밀어부쳤어요..
그니깐 결론적으로 팥으로 만드는 것이 오리지날이고 제가 콩으로 했는데도 좋았어요..
그리고 맛은... 저는 워낙 콩하고 팥을 좋아해서.. 아마도 팥으로 한다면 시장에서 파는 진빵에 있는 팥앙금 뭉쳐논 것을 찹쌀로 한겹싸서 구운맛..
일반 떡이 쌀이나 찹쌀이 주재료인만큼 그 맛이 더 압도적인데요.. 이것은 콩이나 팥의 맛이 강해요 .. 훨씬..

[mapito]

요리할때 흔히 하는 실수죠.
저는 팥 앙금할때 실수로 소금을 넣었어요. 팥 앙금을 맛본후에나 소금인줄 알았죠!!!!
얼마나 많은 설탕을 들이부었는지.....