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긴 스파게티면은 어떻게 삶나요?
외국 영화를 보면 긴 스파게티를 삶은 냄비가 따로 있는 것 같더라구요. 길쭉하게.
그런데 우리 나라에서 보통 쓰는 냄비만 가지고 있는 저로서는
긴 스파게티면이 도저히 삶아지지가 않을 거 같아서요.
아예 곰솥냄비에 삶나요? 한두 명 먹자고 큰 곰솥에다 스파게티를 삶나? +_+ 싶어서
여쭤봅니다.
그래서 이제껏 저희는 펜네나 푸실리, 오르기에떼 요렇게 작은 것들만 해먹었거든요.
스파게티가 쉽게 삶기지도 않는데, 일부를 삶고 조금 눌러서 나머지를 삶는건가요?
그럼 한 스파게티 면 안에서 삶긴 정도가 다르게 되지 않을까 싶어서요.
아니면 뭐 끓는 물 안에 넣으면 사실 일분만에 스파게티 면이 주저앉기 시작한다..이런건가요?
저희는 늘 "저걸 끓일 데가 없어서 안될거야" 하면서 스파게티 면을 사보지 않았거든요.
1. ...
'11.2.15 2:47 PM (58.145.xxx.94)속이 깊은 스파게티용냄비가없으면
그냥 큰 냄비에 부채처럼 넣으면서 펴면되요.. 금방 가라앉구요2. ?
'11.2.15 2:48 PM (67.250.xxx.83)여기 미국인데 여기서도 다들 그냥 냄비 써요. 30초면 아랫부분 흐물거리기 시작해서 누르면 다 내려가요. 그정도 시간이면 삶긴정도 다 똑같구요.
3. 곤란초보
'11.2.15 2:49 PM (14.52.xxx.86)냐하, 금방 가라앉는거군요!!!
겁내지 말고 사봐야겠어요. ^^ 저는 그거 3-4분은 안가라앉을 줄 알았어요.
감사합니다요.4. ...
'11.2.15 2:52 PM (58.145.xxx.94)자기가 알아서 스르륵주저앉기도하지만
집게나 막대로 휘휘 저어주면 더 좋구요. 맛있게 만들어드세요~5. 그게요
'11.2.15 2:52 PM (121.154.xxx.97)바닥이 넓은 냄비를 써야해요.
스파게티면이 국수와 다르게 삶기가 더 고약스럽죠~6. .
'11.2.15 3:03 PM (211.196.xxx.223)가라앉는것 참기 힘들면 반으로 뚝 잘라서 넣어 익혀도 됩니다.
돌돌 말아 먹는게 안되지만.7. 반으로
'11.2.15 3:11 PM (147.6.xxx.77)문화센터에서 요즘 이태리 요리 배우는데 스파게티면 반으로 뚝 잘라 넣어요
모양도, 먹는데도 아무 지장 없어요 ^^8. 그리고
'11.2.15 3:11 PM (147.6.xxx.77)삶으실 때 물1L당 굵은소금 1스푼 정도 넣어서 삶으세요
9. .
'11.2.15 3:13 PM (211.196.xxx.223)윗님, 저도 이태리요리 배우고 싶은데, 어디 문화센터 다니시나요?
구청에서 운영하는 곳인지요?10. 곤란초보
'11.2.15 3:14 PM (14.52.xxx.86)냐하하하! 완전감사합니다.
해보지도 않고 아마 안될거야..이러고 있던 제가 부끄럽지만!
스파게티면을 이제 걱정없이 사겠습니다~!11. 지는..
'11.2.15 3:19 PM (116.126.xxx.233)반똑잘라서 넣는데요..
삶기도 편하고 먹기도 편하고...12. 점하나님
'11.2.15 3:46 PM (147.6.xxx.77)저는 신세계 아카데미에서 배워요.. 6회에 10만원 조금 넘는데 재밌어요 ^^
13. .
'11.2.15 3:53 PM (211.196.xxx.223)147.님 답글 감사합니다.
오전이나 낮시간에도 수업이 있을까요?
전에 친구가 거기서 요리 배운다고 했는데 걔는 저녁 시간이었거든요.14. ..
'11.2.15 4:00 PM (220.118.xxx.153)..윗님 어느 지점인가요?
15. 점하나님
'11.2.15 4:07 PM (147.6.xxx.77)http://department.shinsegae.com/index.html
여기에서 오른쪽 위에 [신세계아카데미] 들어가서 확인해보세요. (신세계 아카데미 링크가 안걸리네요..)
저도 저녁타임인데 지점마다 시간이 다르니 가까운 곳으로 보시는 게 좋을 것 같아요.
참, 저는 이수정 강사님이었는데 좋았답니다~ 보니까 요일별로 지점마다 다니면서 강의하시는 것 같네요.