[급] 표고버섯 말릴때요..

[..]

기둥 떼고 말려야하나요?? ^^;;
방금 표고버섯을 받았는데 어찌해야하는지 모르겠어서요..

[..]

아무도.. ㅠ_ㅠ
일단 떼고 말릴께요!! ^^;;

[ㅋㅋ]

떼고 말리는게 좋다고해요.
그냥 말려도 되지만 기둥과 갓 사이가 잘 마르지않아 곰팡이가 생기기도 한다네요.
떼어서 말리고 기둥은 쪽쪽 찢어서 보관했다가 된장찌개, 멸치육수 등 국물낼때 사용해요.

[.]

파는 물건이야 그냥 말리지만
저는 떼고 합니다. 그래야 쓰기 편해요. 마른뒤에 불려서 떼내려면 일이잖아요.

시간되면 미리 편썰어서 말립니다.
쓸 때 편하죠. 빨리 마르고요.