녹물 들어간 마늘장아찌

[어쩐대요]

작년에 반접 사다 담은 마늘장아찌가 너무 맛있게 되어서
올 봄에 마늘 한접 사다가 장아찌를 담았어요.

두 병에 나눠 담아서 한 병은 다 먹고

뒷 베란다에 모셔둔 나머지 한 병 것을 먹으려고 개봉했다가

마늘 떠오르지 말라고 알루미늄 뚜껑 유리병(새우젓병)에 마늘절임물 넣어서

위에 올려놓았었는데 기울어져있고 뚜껑 부분이 소스물에 반쯤 잠겨있더군요.

그런데 그 잠겨있는 부분이 부식이 되어서 새까맣게 녹이 슬어

산처럼 새까만 녹이 불룩 솟아있더군요.

놀라서 얼른 꺼내긴 했는데,

아무래도 그 녹물이 장아찌에 들어갔을 것이 뻔해서

장아찌 꺼내서 물에 씻어 껍질 벗겨놓았는데

이거 먹어도 괜찮은건지 정말 고민중입니다.

통마늘 반접을 통째로 버리기는 너무너무 아까운데,

씻어서 새로 담아서 먹어도 괜찮을까요?

물에 씻어서 먹어보니, 맛은 잘 들었는데 왠지 녹내가 나는 느낌이네요...

물에 씻어서 먹어도 괜찮은지도 궁금하고...
  
후... 너무 아까워서... 부활시키고 싶은데...ㅜㅜ

[어쩐대요]

버리는게 대세인가요... 답글이 없네요...