냉동실에 일주일된 광어회..

[스스로짱구]

먹던거 아니고 회쳐온 그대로 얼려놓은건데요
이거 일주일 됐는데
해동시켜먹으면 좀 그렇죠?
비싼 광어로 전이나 해먹어야 하는건가요?ㅠㅠ

[..]

1주일이면 바로 드셔야지되겠네요
광어로 전 제가 광어인줄 모르고 동태인줄 알고 부쳤는데
퍼걱거려서 맛 없었어요
먹기 2~3시간전에 찬물에 담가서 해동시킨 후 양배추랑 초장 넣어서
회샐러드로 먹어도 맛잇어요 해동하자마자 바로 드세요

전은.........저 별로였어요;;;

[그대로]

얼려 놓으신 거 같으면 회로 드셔도 되요. 저의 집도 회 떠왔을 때 양 많으면 일단 얼려서 회나 회덥밥으로 먹는답니다. 마트에서 파는 초밥용 회도 다 냉동된게에요. 신선한 상태로 얼린거면 맘 놓고 드셔요.

[그냥..]

회로 먹기에는 그 맛의생명이 다했다고 생각이 듭니다..
해동해서 혜경선생님 책에 나와있던 "회무침" 정도가 가장 낫겠네요..

[저도]

회무침 하시는게 좋을 것 같고
초밥해서 바로 드셔도 괜찮지 않을까 해요.

[..]

김치찌개에 넣기도 하고 매운탕, 회무침..

[...]

해동해서 튀김해보세요. 무지맛있답니당

[ㅎㅎ]

1. 해동해서 회
2. 해동해서 회덮밥
2. 해동해서 튀김옷 입혀서 튀김
3. 해동해서 각종 해산물과 청양고추로 동그랑ㄸㅒㅇ