고기를 콜라에 얼마나 담그 놓아야 하나요?
되재갈비를 시험으로 2근만 사서 해볼라고 하는데요,
콜라에 얼마나 담그 놓아야 연해질까요?
참고로 이가 아래위 합쳐 5개만 남은 노인도 드실거니까 좀 자상한 답변 부탁드립니다~
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고기를 콜라에 얼마나 담그 놓아야 하나요?
참맛 조회수 : 541
작성일 : 2010-06-28 13:30:01
IP : 121.151.xxx.89
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'10.6.28 1:48 PM (118.127.xxx.172)저희 동네 정육점 아저씨는 한시간 반쯤 담그라고 하셨었어요. ㅎㅎ
그런데 연하게 하려는 목적이라면 꼭 콜라 아니어도 괜찮아요.
키위나 파인애플, 배 같은 거 갈아 넣으셔도 되고요
압력솥에 하시면 그런거 없어도 연해져요.2. 두어시간
'10.6.28 1:54 PM (122.35.xxx.227)두어시간만 해도 충분할걸요
더군다나 돼지면..돼지가 양념이 더 잘 배이잖아요3. 참맛
'10.6.28 2:00 PM (121.151.xxx.89)ㅎ~
감사하옵니다~~
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