베이킹 해 놓으면요
작성일 : 2010-04-05 11:13:41
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제가 주로 하는 파운드 케잌이예요
실온 버터에 설탕넣어서 거품기로 저어서 설탕이 손으로 만져봐서 알맹이 안 느껴질 정도로 해놓고
여기에 실온 계란 넣어서 잘 저어주고
가루류 체쳐서 넣고 알뜰 주걱으로 일자로 가루류 안보일 정도로 대충 섞어서 만드는 파운드 케잌 종류예요
막상 굽고 좀 있다 먹으려고 보면 윗표면이 찐득한 느낌이라고 해야하나요?
굽는 시간이나 온도는 레시피대로 맞춘거 같은데
뭐가 문제인지 혹시 아시는 분 계시면 알려주세요..
IP : 125.128.xxx.239
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