미역줄기 천원어치 사와서 물에 담가 뒀는데요.
어떻게 요리하면 되나요?
천원어치가 엄청 많아보이긴했는데 그냥 다 담궜어요ㅠ.ㅠ
맛있게 요리하는방법 알려주세요~~^^
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미역줄기 방금 물에 담가뒀어요~
생애최초 조회수 : 419
작성일 : 2009-12-11 17:16:43
IP : 110.15.xxx.138
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.12.11 5:21 PM (59.3.xxx.222)물에 30분 정도 담궈서 소금기를 깨끗히 씻으세요
물을 팔팔 끓인후 살 짝 데쳐내어 꼭 짜세요(파랗게 이쁜 색이 됩니다)
팬에 식용유 약간과 마늘다진것을을 볶다가 미역줄거리를 넣고
설탕 약간만 간기가 너무 빠져 싱거운면 액젓을 조금 넣어보세요.
맛있게 드세요.2. 내추럴
'09.12.11 7:56 PM (121.161.xxx.67)짠맛 적당히 빼는게 노하우인데...
담갔다가 한 줄기 씻어서 조금 맛을 보세요.
소금간 안해도 되는 상태로 염기가 빠져야 볶았을 때 맛있어요.
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