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잡곡 뭐 섞었을때 젤 맛있어여??

밥순이 조회수 : 660
작성일 : 2009-11-02 17:16:57
저는 흰쌀에, 현미찹쌀1/3정도, 흑미랑, 할맥보리,
서리태(쥐눈이콩) 찹쌀 한웅큼 정도 넣어서 하거든요

그리고 가끔 율무랑 좁쌀도 있으면 넣어주고요
은행이랑 밤 요즘엔 고구마도 가끔 넣어서 하구

현미랑 반반 섞어 했더니 울 남편 소화가 안되느니 뭐니...

저희 밥 드셔본 분들은 참 고소하니 밥맛이 좋대요
현미 불리지 않고 바로 압력솥에 하니 톡톡 터지는 재미도 있구요

저 아는 분은 다시마 잘게 썰어 하시드라구요

가끔 식혜 하려구 흰밥해서 조금 덜어주면
울 애들은 너무너무 반가워해요;;

이젠 습관돼서 그냥 쌀밥은 싱겁고 심심해요^^

자기들만의 맛난 밥하는 방법들 있으시죠??


IP : 121.188.xxx.205
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '09.11.2 5:24 PM (112.164.xxx.109)

    현미밥을 몇년째 먹어오고 있었거든요
    현미에 곡식 10곡정도 파는거 섞어서 한꺼번에 일년치 만들어 놓고요
    그런데
    요번에 쌀을 못 씻어놔서 그냥 검은쌀 조금넣고 흰쌀밥을 했더니
    오메 밥맛이 나는겁니다.
    오 밥 맛있다 하면서요
    그래서 올해는 현미고뭐고 아무것도 안사들였어요
    당분간 검은쌀만 조금 넣어서 먹으려고요
    구수한 밥냄새가 몇년만에 맞아본거 같아요

  • 2. --
    '09.11.2 8:04 PM (119.67.xxx.189)

    저도 원글님이랑 거의 비슷해요.
    쌀 6 : 흑미 1 : 현미찹쌀 2 : 보리 1
    이렇게 섞어요. 저도 똑같이 잡곡 안불리고 바로 해요.
    전기압력밥솥에 대략 1시간정도 걸리는 잡곡코스로 하는데 그러면 적당히 밥알이 톡톡 터져서 씹는맛이 있죠ㅋㅋ
    근데 현미랑 반반 섞으면 위장 약하신분들은 대번에 소화 안되고 속이 아프다는게 느껴져요. 제가 그렇거든요^^;
    그리고 흑미가 향이 살아있고 맛있어야 밥맛이 좋더라구요~ 흑미만의 특별한 향과 맛이 있어요ㅎㅎ
    마침 오늘 이모통해서 흑미 받아먹는집이 주문받길래 1년치 주문했네요ㅋ

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