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국산 생땅콩 샀는데요 쪄야하나요 삶아야하나요

조리법 조회수 : 574
작성일 : 2009-09-18 13:25:56
국내산 생땅콩 껍질채 있는거요 한되를 사왔는데요
이거 찜기위에 놓고 쪄야해요 아님 물넣고 같이 삶아야해요?
그리고 조리시간과 불의 세기도 알려주세요~

아마 오늘 술안주로 유용하게 먹을듯....
IP : 118.45.xxx.48
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그거
    '09.9.18 1:31 PM (58.237.xxx.112)

    생으로 그냥 먹어도 되고요.
    아니면 박박 씻은후 물 적당히(꼭 다 안잠겨도 됨) 넣고
    불위에 올려서 끓는다 싶으면

    그냥 체에 그러면 돼요(찬물 안해도 되고요)

    날비린내가 싫으면, 좀더 오래 삶고
    저처럼 살캉살캉하고 생것도 먹을줄 안다면 살짝만 삶아도 돼요.

  • 2. ...
    '09.9.18 1:32 PM (110.12.xxx.131)

    저 같은 경우는 그냥 30분정도 삶는게 비린내 안 나고 좋은거 같아요.
    오늘 장터에 주문했는데..너무 기다려집니다.

    우리 애들은 먹어본적이 없어서..작년에 줬더니 잘 먹더만요.
    울 시부모님도 처음 드셔본다고...맛나다고하시네요

  • 3. 삶으면
    '09.9.18 1:35 PM (210.98.xxx.135)

    삶는다 생각하시고 익히면 팍신팍신 맛있어요.

    담백하고 맛있어요.

    정말 저는 어릴때 밭에서 바로 캔것 생으로 먹어도 참 맛있었는데요.
    일반 콩과 같이 비린내 별로 안납니다.

  • 4. 조리법
    '09.9.18 2:01 PM (118.45.xxx.48)

    감사합니다 당장 삶으러 갑니다 휘리릭~

  • 5. 에구
    '09.9.18 5:26 PM (121.165.xxx.16)

    벌써 삶아버리셨겠죠.
    삶으면 물기가 너무 많아서 질척거리고 빨리 상하는데,,,, 맛도 떨어지구요.
    쪄먹어야 맛있어요. 넘 푹찌지말고 센불일때 넣어서 25분 찌면 딱!! 환상의 맛입니다.

  • 6.
    '09.9.18 10:57 PM (222.236.xxx.108)

    ebs최고의요리비결 레시피 에 땅콩조림 쳐보세여..
    생땅콩 사고싶은데. 저도 자꾸잊어버리네요..
    몸에좋다고하니 저도 사다가 해봐야지요

  • 7. ,,
    '09.9.19 5:55 PM (116.34.xxx.59)

    콩대신에 밥에넣고 밥해먹으세요 진짜 맛있어요.
    뭐 조리해먹을필요도없어요 고소한것이 어찌나 맛있던지,,,

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