급급급 알타리를 담았는데요.. 알타리무가 짜게절여졌어요 다버무리고 나니..
작성일 : 2009-09-15 20:57:21
769392
다 버물이고 한번 베어먹어보니..
알타리무가 너무 짜게 절여졌어요..
어찌해야하는지 가르쳐 주세요..
IP : 211.215.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.9.15 9:00 PM
(112.72.xxx.72)
익어서 장에 넣어드시던가 아님 얼른 쪽파나 부추 그런거 한단 넣으시지요
저는 열무를 살짝 절였더니 물러버렸더군요
2. 김치가
'09.9.15 10:16 PM
(125.252.xxx.59)
짜거나 김치양념이 짜거나 할때 전 무조건 토마토 듬성듬성 썰어 넣거나 갈아서 넣고
또는 안먹는 과일 갈아서 넣어요.
짤땐 단것으로 중화시켜주는 것이죠.
알타리무김치엔 해보지 않았어요 ;;
3. 경험자
'09.9.16 12:57 AM
(80.6.xxx.33)
저도 얼마전에 알타리무김치가 짜게 되서 바로 무를 사서 곳곳에 박아놓았는데
익으면서 신기하게도 간이 딱 맞게 되고 박아놓은 무까지 맛나게 잘 먹었어요
너무 걱정마시고 무 잘라서 넣으세요.
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