제빵 집에서 하다가 한계에 부딪혔어요. 학원가면 잘 할수 있을까요?

[빵순이]

조언 부탁드립니다.

감사합니다!

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단체로 배우기 때문에 바쁘고 재료양이 많고 정신이 없었어요
물론 모르는 것 질문하고 정보도 얻고 재미도 있었구요 *^^*
우선 학원 말고 문화센터 같은 곳에서 일주일에 하루 정도 가서 겪어보세요
그리고 학원에서 프로그램이나 시간 알아보시구요
저는 제과제빵실기반이어서인지 그닥 기억나는 것도 없어요 ㅋㅋㅋ
시간내에 막 해야되고 해서요;
여가활동으로 배우시는 분들은 느긋하게 잘 배우셨어요(저만 바빴던 것 같기도 하고...)

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전문으로 하실게 아니라면 무료강습 몇 번만 해도 많은 팁을 얻을 수 있어요.

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네이버에 ,유난드자이너리 님 블로그에서 통밀빵으로 검색해보세요..
찬찬히
읽다보면..또 실험하다보면 슬슬 감이 잡힐지도 몰라요
그분꺼 정말 도움많이 받았어요

[저는]

서울이라면 여성발전센터 같은데서 취미반도 있어요. 제빵..
저는 9개월 배웠는데 직접 하는걸 눈으로 보고 나니까 일반책을봐도 이해가 되요.

[그럼요]

저는 동네의 베이커리 클래스(소규모)에서 석 달 정도 배웠는데요, 그때 배운 것으로 레서피를 새로 응용해서 제 방식대로 만들 줄 알거든요. 한 번 베이직을 배워두면 평생 갑니다.