컨벡스 오븐으로 요거트 만드려고 하는데요...

[요거트]

우선 초록마을에서 사온 블루베리 요거트와 서울우유를 1:3 비율로 섞어서...

작은 유리병에 나눠담고 뚜껑 닫아서..(푸딩 사먹은 유리병이요..)

컨벡스 오븐 warm + 발효에 놓았어요..

그렇게 8시간쯤 지나면 요거트가 될까요??

걱정1: 플레인 요거트가 아닌 블루베리 요거트를 섞었는데 괜찮을까요??

걱정2: 푸딩 사먹은 유리병 뚜껑이 플라스틱인데.. 발효는 낮은 온도니 모양이 휘거나 나쁜 성분이 나오거나 하지는 않겠죠??

대답좀 해주세요~

이런방식으로 청국장은 오븐으로 못만들까요??

추가질문... 시엄니가 안쓰시는 요거트 게르마늄 컵이 있는데.. 이번에 성공하면 그거 얻어다 해도 될까요?? 어머니가 그거 안쓰신다고 저 요거트 제조기 사면 주신다고 그랬어요..

[요거트]

ㅠ.ㅠ
글 쓰고 가보니.. 플라스틱 뚜껑은 녹고 있었어요..
그래서 뚜껑 버리고 내열냄비에 만들고 있어요.. ㅠ.ㅠ

[.]

제가 예전에 하던 간단한 방법은 큰 꿀단지 같은 유리병에 우유 큰 거 하나 다 붓고 거기에 요구르트 하나 붓고 휘휘 저어 섞어서 전자렌지에 30초였던가 한 번 돌리고 또 30초 정도 돌리고 실온에 하룻밤 정도 놔두면 요플레 같이 되던데요.

[..]

굳이 오븐 전기 쓰지말고 윗분처럼 간단히 만드시는게 어떨지요.
저는 날씨 좀 더 따뜻해지면 그냥 실온에서 만들려구요. 날이 따뜻해지면 그냥 섞기만 해서 가스렌지 곁에 두면 만들어져요.

[밥통]

전기밥통 보온으로 물조금 붓고 우유랑 요플레 섞어놓구 다시 플러그 뽑고 두면 되요.

[요거트]

아... 플라스틱 뚜껑 녹은건 제가 온도 설정을 잘못해서 그런거였어요..
저번에도 식빵 만들다가 저랬는데.. 저 왜이러죠???
또 온도 다이얼 반대로 해서 180도로했었어요..
근데 우유가 순두부처럼 변했어요.. 떠먹으니 맛나네요..
저번에 실온했다가 실패해서요..

안되면 간단 요거트제조기 싼거라도 하나 사야할지... ㅠ.ㅠ