버터와 포도씨오일, 칼로리 차이가 궁금해요

[알려주세요]

봄...이 오는 게 느껴지니까 겨우내 찌운 살이 부담스러워요. ㅠ.ㅠ

그래도 정신못차리고
쿠키 먹고시퍼... 이럼서 레서피 구경다녀요.

가끔 보면 버터 안쓰고 포도씨유 사용했다고 칼로리 낮췄다는 글을 보는데요,

오일 병 뒤에 보니 100ml 에 800 kcal 네요.

조사해보니 버터는 100g 에 760kcal 구요.

이게 칼로리 낮추는 거 맞나요???

단지 식물성과 동물성의 차이일 뿐인 건지, 콜레스테롤의 문제인건지,

아니면 포도씨유가 무슨 작용을 하는건지 궁금해졌어요.

명쾌하게 알려주실 부우우운~~~, 부탁드려요

[홍차의달인]

원글님 보신 대로 g당 칼로리는 버터가 더 낮대요. 단백질이 섞여서 그렇다던가..
사실 지방은 가공하지 않은 견과류로 섭취하는 것이 건강에 가장 좋다고 합니다.
식물성오일이라고 딱히 몸에 좋지는 않다는 얘기죠. 특히나 정제 오일은 별로 좋지 않구요.
콜레스테롤 문제는 잘 모르겠어요^^;

[..]

칼로리는 거의 비슷한데
그나마 몸에 나쁜 포화지방과 콜레스테롤보다는
몸에 필요성분인 불포화지방을 먹는게 건강에 좋겠지요.
살은 둘다 쪄요^^
버터나 기름의 양을 줄여야 칼로리가 낮아지겠지요..근데 맛도 낮아지지요^^