항상 한번 튀겼다가 완전히 식힌후 다시 튀기는데요,
처음에 한번 튀겼을때는 아~주 맛있거든요.
근데 두번째 튀겨내면 너무너무 딱딱해져요.
그동안 바삭함을 유지하는 갖가지 비법을 따라해 봤는데, 두번째는 여지없이 딱딱하더란 말입니다.
소주, 맥주, 얼음물, 흰자, 전분, 찹쌀가루..심지어 식용유 반죽까지 해봤는데요,
딱딱하지 않고 바삭하게 유지되는 튀김은 어찌해야 할까요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
두번째 튀기면 딱딱해져요.
바삭바삭 조회수 : 267
작성일 : 2008-12-08 14:10:49
IP : 58.233.xxx.120
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.12.8 7:55 PM (122.43.xxx.103)그냥 한번만 튀기시면 안될까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 424900 | 딤채에보관방법좀알려주세요 3 | 김징김치 | 2008/12/08 | 490 |
| 424899 | 임신 전에 꼭 받아야할 검사 뭐가 있을까요? 8 | 임신준비 | 2008/12/08 | 460 |
| 424898 | 칼가는 곳(?)어디에 있을까요? 4 | 칼갈이 | 2008/12/08 | 361 |
| 424897 | 아빠에게 너무 잔인한 딸인가요? 15 | ... | 2008/12/08 | 1,983 |
| 424896 | 차라리 '조중동 중심' 도와주고 싶다 그래라 4 | 리치코바 | 2008/12/08 | 245 |
| 424895 | 집서입는 면바지 폼나는거 추천 부탁해요 5 | 홈웨어 | 2008/12/08 | 762 |
| 424894 | (급급질) 명품이름? 11 | ? | 2008/12/08 | 1,074 |
| 424893 | 이대 요즘도 결혼 못하나요? 1 | ..... | 2008/12/08 | 1,161 |
| 424892 | 라디에이터 쓰시는 분요~ 1 | 궁금이 | 2008/12/08 | 184 |
| 424891 | 놀이방 어떨까요 1 | 놀이방 | 2008/12/08 | 140 |
| 424890 | 유아용치즈 대용량 필요하지 않으세요? 2 | 두아이맘 | 2008/12/08 | 447 |
| 424889 | 환승시 버스에서 요금이 잘못 찍혔을때 어떻게 하지요? 4 | ,, | 2008/12/08 | 552 |
| 424888 | 밥솥 1 | 압력밥솥 | 2008/12/08 | 169 |
| 424887 | 소고기국 맛있게 끓일려면... 17 | 음메** | 2008/12/08 | 1,315 |
| 424886 | 딤채 구입에관해 질문드려요~~어디서사는게 나을까요? 6 | 김치냉장고 | 2008/12/08 | 559 |
| 424885 | 4살아이 어린이집 보내면 너무어린가요? 13 | 송이송이 | 2008/12/08 | 541 |
| 424884 | 수학 과외를 해야 하는지.. 5 | 엄마 | 2008/12/08 | 1,169 |
| 424883 | 김혜경의 한상차림 6 | 팝업 | 2008/12/08 | 1,849 |
| 424882 | 골프에 관해서 여쭐께요 15 | 부인 | 2008/12/08 | 881 |
| 424881 | 건조할 때 얼굴에 뿌리는거요.. 화장수??? 12 | 화장수?? | 2008/12/08 | 1,065 |
| 424880 | 딤채 용기 행사 한대요 | .. | 2008/12/08 | 403 |
| 424879 | 아이 스탠드 어떤게 좋을까요 1 | 엄마 | 2008/12/08 | 238 |
| 424878 | 미국소 땜에 이웃도 못 믿겠어요....젠장.. 10 | 애기엄마 | 2008/12/08 | 899 |
| 424877 | 임신한 친구가 너무 부러워요.. 21 | 속상해요 | 2008/12/08 | 1,922 |
| 424876 | 식당용 불고기 테이블 같은게 매우 맘에 든다네요? 9 | 취향 독특 | 2008/12/08 | 617 |
| 424875 | 엔지니어님 글이 올라왔네요. 22 | 드디어 | 2008/12/08 | 7,374 |
| 424874 | 너무 웃겼어요. 12 | 오른편 담밑.. | 2008/12/08 | 1,702 |
| 424873 | 두번째 튀기면 딱딱해져요. 1 | 바삭바삭 | 2008/12/08 | 267 |
| 424872 | 미국화물업체 추천바랍니다. 1 | sk | 2008/12/08 | 143 |
| 424871 | 과외비 문제 4 | 짜증 | 2008/12/08 | 874 |