안녕하세요
저희는 미역국을 엄청 좋아해서 자주 끓여 먹거든요. 고기는 없어서 잘 안넣고 ㅎㅎ 주로 들기름에 달달 볶다가푹 끓여요.
근데 엄마가 끓여주시는 미역국 같지 않아요. 미역이 풀어진다고 할까요? 많이 흐물흐물해져요.
좀 탱탱한(?) 미역국 끓이는 비법 있을까요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
미역국 끓이면 미역이 풀어져요
니콜 조회수 : 1,090
작성일 : 2008-09-24 15:42:11
IP : 218.145.xxx.121
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.9.24 3:46 PM (211.179.xxx.24)미역이 나쁜거 아닐까요?
좋은 미역은 오래 끓여도 탱탱하고 안풀어져요.2. 니콜
'08.9.24 3:48 PM (218.145.xxx.121)혹시 미역이 상하기도 하나요?
이 미역 친정 엄마가 거제도 다녀 오시면서 사오셨거든요. 첨에 끓일땐 정말 맛있었는데, 요즘 들어서 좀 더 풀어지는 것 같아요. 미역도 냉동 보관해야되나요? 그냥 비닐에 싸서 찬장에 넣어 뒀거든요.3. 저 거제도에
'08.9.24 4:02 PM (116.43.xxx.9)사는데...여긴 미역산지가 아닌것 같은데요..
글고 미역을 원래 상온에 보관해도 괜찮은거고..4. ..
'08.9.24 4:18 PM (211.179.xxx.24)아, 오래된 미역은 끓이면 풀어져요.
저는 냉동보관합니다.5. 니콜
'08.9.24 4:20 PM (218.145.xxx.121)아 거제도 아닌가요? 여수였나봐요 그럼..ㅎㅎ
이제 냉동 보관해야겠네요. 많이 남았는데 아까워요...
감사합니다.6. 보관
'08.9.24 4:39 PM (58.226.xxx.187)공기 통하지 않게 실온에 보관 잘하심 일년 괜찮구요...
실온보관이 어려우면 밀폐용기에 넣어 냉동보관 하심 됩니다
어디 미역이건 보관이 잘못되고 오래되면 풀어집니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 234973 | 사진 하단에 년월일 나오는 디카 어떤건가요? 6 | 삼성?니콘?.. | 2008/09/24 | 382 |
| 234972 | 이런 경우 어떠세요? 2 | 궁금해요 | 2008/09/24 | 318 |
| 234971 | 어디에 좋은약인지요? 5 | 코엔자임 이.. | 2008/09/24 | 286 |
| 234970 | 제사시에 여자는 절 몇번 하나요? 16 | 아리송 | 2008/09/24 | 2,156 |
| 234969 | ★(심심풀이)302000 조회 18600 추천 받은 글 3 | 정직 진실 | 2008/09/24 | 502 |
| 234968 | 해외호텔 예약..어디서 하세요? 11 | 궁금 | 2008/09/24 | 693 |
| 234967 | 로티보이 좋아하세요? 식어도 맛이 있나요? 11 | .. | 2008/09/24 | 1,167 |
| 234966 | 고교생이 부모를 ?? 8 | 빨간문어 | 2008/09/24 | 1,096 |
| 234965 | 분당에 내정초등과 초림초등 추천해주세요 9 | 치맛바람싫어.. | 2008/09/24 | 754 |
| 234964 | 다들 어찌 사시는지요? 14 | 사교육 | 2008/09/24 | 1,705 |
| 234963 | 아내와 엄마사이에 끼인 남자 7 | 답답 | 2008/09/24 | 1,441 |
| 234962 | 미역국 끓이면 미역이 풀어져요 7 | 니콜 | 2008/09/24 | 1,090 |
| 234961 | 운전자보험 추천해주세요 4 | 운전자보험 | 2008/09/24 | 268 |
| 234960 | 어르신들 서울 관광코스 2 | 효녀 | 2008/09/24 | 341 |
| 234959 | 은하철도 999,메텔은 누구? 22 | 철이 | 2008/09/24 | 2,058 |
| 234958 | 세탁세제문의. 1 | ^^ | 2008/09/24 | 229 |
| 234957 | 15층아파트. 꼭대기층 누수 고민입니다. 도와주세요. 5 | 누수고민 | 2008/09/24 | 763 |
| 234956 | 임신과 유산 둘 다 잘 되는 체질이 있는 걸까요. 15 | 나는 왜 | 2008/09/24 | 1,014 |
| 234955 | 한국에서 일본어를 잘하면 어떤 곳에 취직할수 있을까요? 13 | jp | 2008/09/24 | 2,662 |
| 234954 | 중고피아노 어떻게 사나요? 7 | 맘 | 2008/09/24 | 489 |
| 234953 | 지방을 자주 다녀야 할거같은데..무선인터넷이요.. 2 | 무선인터넷 | 2008/09/24 | 273 |
| 234952 | 빚갚는 중인데 쇼핑충동이 생겨요.. 8 | 참을인 | 2008/09/24 | 1,118 |
| 234951 | 아~~~괴롭다~시누이는 왜 그럴까~ 6 | ㅡ,.ㅡ | 2008/09/24 | 1,019 |
| 234950 | 저희집 재정상태좀 봐주세요.. 8 | 질문 | 2008/09/24 | 1,348 |
| 234949 | 베이비쿡 사용해보신분 계신가요? 1 | 아기엄마 | 2008/09/24 | 149 |
| 234948 | 소금 어떤걸로 드세요? 8 | 궁금 | 2008/09/24 | 881 |
| 234947 | 대출 가능한가요?? 2 | 8억다세대 .. | 2008/09/24 | 306 |
| 234946 | 변액펀드와 적립식 편드 차이는 뭐죠? 3 | 펀드 | 2008/09/24 | 437 |
| 234945 | 카드로 내려고 하는데 6 | 재산세요 | 2008/09/24 | 422 |
| 234944 | 아기 보는거 어디에 맡겨야 할까요 14 | 직장맘 | 2008/09/24 | 610 |