엔지니어님 감자조림이요!!! 암것도 못먹어서요.
작성일 : 2008-06-06 22:49:12
602858
제친구가 입덧을 하는지 아무것도 못먹네요.
노산이라 그런지 더 기력이 없음 안되는데....
그넫 이친구가 가끔 제가 반찬을 만들어다 주는데 몇년전에 먹은 매운 감자조림을
너무 먹고 싶다는거예요.
다른건 다 냄새도 못 맡는데 ...감자는 조금씩 먹어요.
근데 오늘은 제가 한 감자조림과 흰쌀밥이 먹고 싶다는데....
아~~~~아무리 찾아도 엔지니어66님의 감자조림 같은데 써둔 수첩이 없네요.
반달모양으로 깍아 고추가루를 넣고 졸인거 같은데 그맛이 안나요~~~~
제발 저 좀 도와 주세요.
IP : 211.210.xxx.251
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'08.6.6 10:53 PM
(116.126.xxx.250)
http://blog.daum.net/engineer66/3846831 이게 아닐까 싶은..
2. 다른레서피
'08.6.6 10:59 PM
(121.169.xxx.234)
참치캔 제일 작은 거 1통(100g짜리)
감자 큰 거 1개, 다진마늘 1작은 술, 고추장 1큰술, 소금 약간, 대파 약간
냄비에 감자 숭덩숭덩 썰어 넣고 참치, 고추장도 넣은 다음 재료가 잠길만큼만 물을 붓고
푹푹 끓입니다. 그러면 서서히 국물에 감칠맛이 돌아요.
감자가 익으면 다진마늘 넣고 대파 넣어서 모자란 간은 소금으로 맞춰서 불을 끕니다.
국물을 감자가 잠길만큼만 넣으면 간을 안 해도 됩니다.
절대로 국물을 많이 잡지 마세요.
이게 밥도둑이야요. 이 찌개의 포인트는 다진마늘 입니다.
다진마늘이 들어가야 맛이 제대로 납니다.
밥에 감자와 국물 떠 넣어서 슥슥 비벼드세요. 맛있어요.
그런데 집집마다 고추장에 따라 약간 차이가 있겠지요.
시어머니께서 2월초에 보내주신 고추장이 간이 딱 적당해서 요즘 아주 잘 먹고 있습니다.
마트 고추장으로 해도 맛만 좋아요.
------------------
엔지니어님 감자 요리중에 참치가 들어가는 거네요
3. ...
'08.6.6 10:59 PM
(122.46.xxx.124)
원글님 친구분은 정말 좋으시겠어요. 좋은 친구분 두셔서. ^^
입덧 오래 가는 사람도 있던데 친구분 입덧은 일찍 끝나기를 바랍니다.
4. 여기에
'08.6.6 11:54 PM
(116.33.xxx.139)
신김치도 넣으면,훨~ 좋습니다^^
저는 김치 넣고 마늘 안 넣어요.
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