양조간장과 진간장이 다른거예요?
양조간장이 뭐죠?
국간장인가요?
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급질 > 양조간장 vs 진간장
.. 조회수 : 955
작성일 : 2008-04-02 17:17:42
IP : 125.31.xxx.208
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'08.4.2 5:20 PM (61.74.xxx.90)같은거에요~~~~~~~~~~~~~
양조간장 = 진간장
조선간장 = 국간장.2. .
'08.4.2 5:24 PM (58.143.xxx.205)저도 정확히는 모르지만, 진간장은 화학적으로 발효한거라고 들었어요,
그나저나 맛이 진간장은 양조간장에 물이랑 미원탄 맛이나구,
양조간장은 깊은맛에 만두를 찍어먹어도 맛이달라요,
결론은 진간장 은 가격만 저렴하고 맛은 정말 없어요,
양조간장이 무조건 맛나요,
국간장이랑은 또 달라요,3. ^^
'08.4.2 5:37 PM (218.48.xxx.92)요리의 기초에 들어가시면 간장 종류에 대한 설명이 나와있습니다.
참고하세요^^
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