끓이는법 알려주세요..
작성일 : 2008-02-12 12:11:22
574060
여기저기 검색해보았더니.. 은근한불에 삼사십분 끓이라고 하던데..
맞는지요?,...
검색안해보고 그냥 보리차 끓이는 것처럼 센불에 확.. 그다음 약한불로 했는데..
뭐 그리 나쁠건 없겠지요?..
친정엄마가 당뇨시라.. 좀 많이 구입해야 하는데...
어디서 구입하는것이 믿을만 한가요? 더불어 여쭤봅니다.
대량구입해서 그냥 냉동실 같은데다 쟁여놓고 끓여 먹는건가요?
IP : 211.195.xxx.167
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'08.2.12 12:38 PM
(121.136.xxx.198)
저는 슬로우쿠커에 천천히 끓여서 남편 먹이는데..(간에 좋다고 해서 몇년전부터 먹여요)
지난주엔가 비타민에 나온거 보니까, 그렇게 끓이는게 맞더라구요.
약한불에 뭉근히 오래 끓이라고 하던데요..
그리고 모든 약재들을 끓일때는 금속성용기에 끓이는건 좋지않다고 하니
약탕기나 법랑이나 저처럼 슬로우 쿠커같은데 끓이면 좋을것 같아요.
그리고 구기자차는 산화가 쉽게 된다고 그때그때 조금씩 끓여서 먹으라고 하더라구요.
전 끓여놓고 며칠씩 두고 먹였었는데, 그 프로 보고나서는 조금씩 끓여서 먹이고 있어요.
2. 구지자차
'08.2.12 12:51 PM
(211.218.xxx.81)
약한불에서 색이 어느정도 나올 때까지 끓이세요.
그리고 구지자만 해도 좋지만 다른것도 섞어서 해도 좋을거 같아요.
저는 주로 겨울에 구기자와 대추 배등과 같이 섞어서 끓이기도 해요
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