여러분들은 어디서 고추장만하세요?

[고추가 풍년이라는데]

재작년에 너무 많이 고추장만을 해서 올해거의 다 먹어갑니다.
그때는 시어머니께서 생존해계실때여서, 어머니께서 장만하셨는데, 올해는 제가
해야합니다.
여러분들은 어디서 사셨나요?
아님 어디서 얻으셨나요?
태양초, 국산, 이런거 말만들었지 봐도 구분못하는 바보예요.
어디서 사면 믿을수있는 국산 고추가루를 살수있을지..좀 알려주세요.
부탁합니다.

[음....]

저희 시댁이 고추농사를 지어요
많이는 아니고 저희 식구와 친지들한테 파실 수 있는만큼만...
솔직히 농사라는게 정말 장난이 아니더라구요
특히는 고추는 무지하게 손이 많이 가는데 그만큼 비쌀 수 밖에 없어요
그리고 아무리 유기농~~~유기농~~~ 하지만
100% 약을 안치고 농산물을 키운다는건 하늘에 별따기.....?
약을 안하고는 예쁜 농산물 안나온다고 보셔야죠.....
구멍 뻥! 뻥! 뚫린거는 유기농에 가깝다고 보심이 옳을둣....
특히 고추는 병충해가 심해서 약을 안친고 재배한다는건 망치자는 것이고....
수확후에 얼마나 깨끗하게 닦고 어떻게 말리느냐에 따라 좋은 다른거 같더라구요
일단, 제일 믿음이 가는건 물고추를 사서 본인이 직접 닦고 말리는 겁니다.
중국산은 마른고추는 수입이 가능한데 물고추는 수입이 안된다네요
그러니까 마른고추는 믿을 수 없는거죠
고추가루는..... 음식을 만들어 보지 않는 한 구분이 어렵다고 하네요....
저는 아직 한번도 중국산을 겪어보지 않아서 모르겠는데
음식을 만들고 나면 검은색이 돈다고 하던에....확실한건 잘모르겠어요
국산이랑 중국산이랑 몇: 몇 섞어 팔 수도 있으니까....
여하튼 제일 확실한건 물고추를 사서 말리시는거라네요

[...]

다음에 있는 귀농싸이트에 가보세요
요즘 한창 고추들을 판매하고 있더군요
단. 유기농이란거, 태양초라는거 그런건 애당초 믿지마시고,
둘러보다보면 주변에 그분농장을 아는분들이 많고 꾸준히 신뢰를 쌓으신분인지를 글들을 검색해보고 알아보세요.
이번주부터 개인다고 하니 앞으론 태양초가 나올지 모르지만 지금까지는 태양초라고 내다파시는분..거짓말쟁이라고 보시면 됩니다.
저희도 고추농사 짓습니다.
건조기가 없는집은 염치불구하고 이웃집 건조기를 빌어서 말려야할만큼 기상상태가 나빴다는거 너도알고 나도 아는사실인데 어찌 태양초라고들 하시는지..ㅉㅉ
그저 약을 좀 쳤습니다. 그래도 남들두번칠때 한번덜 치고 건조기에서 저온으로 열심히 말렸습니다..고렇게 말씀하시는분이 양심적인 분들입니다
올해 육천원에서 칠천원정도면 말린고추 좋은넘으로 사실수있다고 합니다

[울집....]

건조기에 안말리고 울시엄니 옥상에 하우스 만드셔서 해나면 하우스 걷고 널어놓으시고....
비오면 하우스 덥고 것도 모자라 안방... 건너방... 마루.... 널어 놓으셨다가 해뜨면 또 옥상에 낑낑 매고 올라구구...이건 태양초 아닌가요? 거짓말 아닌데.....
하긴.... 가끔 보일러 틀어 놓으시긴 했다는데....
건조기엔 한번도 안들어 갔었어요. 물론 아직 다 말린건 아니지만....
여하튼 말린고추는 100% 믿을 순 없죠...

[다래]

http://www.refarm.org/bbs/zboard.php?id=mart&page=3&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=...

고추 싸고 좋습니다
먼저 주문해와서요

[원글]

다래님 덕분에 고추주문했습니다, 건고추로 20근 주문했어요.

덕분에 걱정덜었습니다, 감사드립니다.

[답답]

농사짓다보면 고추가 농약 가장 많이 치는 작물입니다.
고추 싸다고 막 싸드시지말고 비싼 고추 사드세요.
비가 자주 오는 올해 경우 비 끝나면 농약 막 쳐서 길 지나기도 무서워요.
유기농 믿지 말라고요.. 농과원에서 철저히 생산물까지 수거해서 관리합니다.
태양초야 완전히 어렵지만 요즘은 태양열 집열판 이용이나 태양초 판넬 이용해서
최대한 해로 말리는 노력을 하는곳도 많습니다.
비싸게 받는 고추 그만큼 품이 들어가니 그리 받습니다.